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Iogurte líquido de chocolate


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Ingredientes

6 dose/s

Iogurte líquido de chocolate

  • 1000 g leite
  • 100 g chocolate, (usei chocolate de culinária)
  • 100 g leite condensado
  • 2 colher de sopa cheia iogurte natural
  • 6
    18min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. - Colocar o chocolate partido em pedaços no copo e pulverizar 10seg. / vel.9.

    - Com a ajuda da espátula, remexer o chocolate para ficar mais solto,

    - Programar 4 min./50ºc/vel.1.

    - Voltar a soltar o chocolate do fundo do copo com a ajuda da espátula.

    - Adicionar o leite, o leite condensado e o iogurte.

    - Programar 5min. /50ºc/vel.3.

    - Distribuir os iogurtes por copinhos e colocar na iogurteira 8h. ( Em alternativa, também se pode utilizar a função de iogurteira da Bimby para fermentar, para isso basta seleccionar a receita automática de iogurte natural e avançar todos os passos até ao último.)

    - Voltar a colocar o iogurte no copo e misturar 20seg./vel.4.

    - Distribuir por garrafinhas, tapar e virar ao contrário para fazer vácuo.

    - Conservar no frigorífico.

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá ...

    Submetido por Bimbalita a 24. maio 2020 - 23:54.

    Olá

    Fiz esta receita mas não me saiu bem. Da próxima tento fazer de outra forma o passo do chocolate a ver se resulta.

    Obrigada


    Bimbalita 


     

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  • Olá Bokwus,...

    Submetido por Mixie a 3. novembro 2016 - 13:42.

    Olá Bokwus,

    Hum, parece-me apetitoso.

    Tenho de experimentar.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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