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Iogurte líquido de chocolate


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Ingredientes

6 dose/s

Iogurte líquido de chocolate

  • 1000 g leite
  • 100 g chocolate, (usei chocolate de culinária)
  • 100 g leite condensado
  • 2 colher de sopa cheia iogurte natural
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. - Colocar o chocolate partido em pedaços no copo e pulverizar 10seg. / vel.9.

    - Com a ajuda da espátula, remexer o chocolate para ficar mais solto,

    - Programar 4 min./50ºc/vel.1.

    - Voltar a soltar o chocolate do fundo do copo com a ajuda da espátula.

    - Adicionar o leite, o leite condensado e o iogurte.

    - Programar 5min. /50ºc/vel.3.

    - Distribuir os iogurtes por copinhos e colocar na iogurteira 8h. ( Em alternativa, também se pode utilizar a função de iogurteira da Bimby para fermentar, para isso basta seleccionar a receita automática de iogurte natural e avançar todos os passos até ao último.)

    - Voltar a colocar o iogurte no copo e misturar 20seg./vel.4.

    - Distribuir por garrafinhas, tapar e virar ao contrário para fazer vácuo.

    - Conservar no frigorífico.

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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Bokwus,...

    Submetido por Mixie a 3. Novembro 2016 - 13:42.

    Olá Bokwus,

    Hum, parece-me apetitoso.

    Tenho de experimentar.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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