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Iogurte de Leite de Côco (Vegan)


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Ingredientes

5 dose/s

Iogurte

  • 400 g leite de coco, (refrigerado, só a parte espessa)
  • 10 g açúcar mascavado claro, (orgânico)
  • 1 c. chá cheia de Agar Agar
  • 2 cápsulas probióticas
5

Etapa de preparação

    Iogurte
  1. 1 - No copo colocar o leite de côco com o açúcar 5min/95C/vel 3

    2- Dissolver uma colher de chá bem cheia de agar agar num pouco de água quente.

    3- Repousar a mistura do leite de côco até atingir os 50C e de seguida juntar-lhe o agar agar e o conteúdo das cápsulas probióticas, mexer 1min/vel3

    4 - Transferir para frascos esterilizados, e colocar na iogurteira entre 6h-24h.

    5 - Levar ao frigorífico cerca de 6h antes de consumir.

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Dica

Quanto mais tempo ficar mais forte fica o sabor a iogurte (mais "azedo").

O leite de côco tem sempre têndencia a separar o soro da parte sólida, para evitar que isso aconteça, antes de colocar no frio, com uma colher (se possível esterilizada) mexa o iogurte e coloque no congelador 1h, depois passe para o frigorífico. 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • carlafonseca escreveu:...

    Submetido por Lustufa a 6. Novembro 2016 - 18:37.

    carlafonseca escreveu:

    Boa tarde,

    Seria possível indicar onde compra as cápsulas de probióticos e que marca aconselha?Obrigada




    Desculpaaaa só vi isto agora, usei cápsulas do celeiro da marca solgar (da para ver o frasco na imagem) mas podes substituir por 1 iogurte de leite de côco se conseguires encontrar que ficam ainda melhores, não é é muito fácil de achar
    Boas experiências e dá feedback por favor

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  • SarahVegan escreveu:...

    Submetido por Lustufa a 6. Novembro 2016 - 18:37.

    SarahVegan escreveu:
    Woooow! desejosa para experimentar!

    Pode so dizer qual capsula usou por favor?

    tmrc_emoticons.)




    Obrigada pela partilha!


    Desculpaaaa só vi isto agora, usei cápsulas do celeiro da marca solgar (da para ver o frasco na imagem) mas podes substituir por 1 iogurte de leite de côco se conseguires encontrar que ficam ainda melhores, não é é muito fácil de achar tmrc_emoticons.)

    Boas experiências e dá feedback por favor tmrc_emoticons.)

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  • Woooow! desejosa para experimentar! ...

    Submetido por SarahVegan a 17. Outubro 2016 - 19:48.

    Woooow! desejosa para experimentar!

    Pode so dizer qual capsula usou por favor?

    tmrc_emoticons.)



    Obrigada pela partilha!

    Sarah - Go Vegan

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  • Boa tarde, Seria possível

    Submetido por carlafonseca a 27. Junho 2016 - 19:07.

    Boa tarde,

    Seria possível indicar onde compra as cápsulas de probióticos e que marca aconselha?Obrigada

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  • Olá  Lustufa, Excelente

    Submetido por Mixie a 6. Junho 2016 - 14:00.

    Olá  Lustufa,

    Excelente alternativa. Tenho de experimentar.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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