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Tarte de Alfarroba

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Ingredientes

Tarte de Alfarroba

Torta de alfarroba

  • 100 g amêndoa s/ pele
  • 75 g Manteiga à temperatura ambiente
  • 200 g açúcar
  • 40 g mel
  • 6 ovos
  • 25 g farinha de trigo
  • 50 g farinha de alfarroba
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  • 6
    24min
    Bimby® 4min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre com papel vegetal um tabuleiro de forno.
  2. Coloque no copo a amêndoa e triture 10 seg/vel 7. Retire e reserve.
  3. Coloque no copo a manteiga, o açúcar e o mel e bata 2 min/37°C/vel 3.
  4. De seguida programe 1 min/vel 3 e adicione através do bocal da tampa os ovos um a um.
  5. Adicione a amêndoa reservada e envolva 1 min/vel 3.
  6. Adicione as farinhas e envolva cuidadosamente com a ajuda da espátula. Deite no tabuleiro e leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Retire e enrole com a ajuda do papel vegetal. Deixe arrefecer por completo e polvilhe com açúcar .
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Se desejar pode rechear a torta com doce de ovos antes de enrolar.
Também pode substituir o açucar mascavo por normal ou amarelo

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Comentários

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  • Olá ,...

    Submetido por Lena Janeiro a 21. janeiro 2019 - 14:55.

    Olá Smile,
    Quem tem a TM31 pode fazer esta receita?
    Obrigada

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  • Olá FIMachado,...

    Submetido por Mixie a 11. junho 2018 - 17:05.

    Olá FIMachado,

    Humm.. Parece ser tão docinho! Tenho de experimentar.. Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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