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Queques de amora

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Ingredientes

20 unidade/s

Queques de amora

  • 160 g açúcar
  • 1/2 unidade limão, só a casca amarela
  • 80 g manteiga
  • 3 unidade ovos
  • 100 g leite
  • 130 g farinha tipo 65
  • 80 g farinha de arroz
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 200 g amoras frescas
  • q.b. Açúcar para polvilhar
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Etapa de preparação

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Prepare um tabuleiro com formas de papel para queques/cupcakes. Lave as amoras no cesto e deixe escorrer;
  2. 2. Coloque no Tampa fechada o açúcar e a casca do limão: 10 seg / vel. 9;
  3. 3. Adicione a manteiga, os ovos e o leite: 3 min / 37ºC vel. 3;
  4. 4. Adicione as farinhas e o fermento: 8 seg / vel. 3;
  5. 5. Adicione as amoras: 2 seg / Velocidade inversa /vel. 3;
  6. 6. Distribua a massa pelas formas e polvilhe com açúcar;
  7. 7. Leve ao forno: 5 min a 200ºC e depois 15 min a 180ºC;
  8. 8. Retire do forno e deixe arrefecer numa rede. Guarde numa caixa hermética.
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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Estes queques são fofos, frescos e pouco doces - ideais para um lanche de Verão! tmrc_emoticons.)

Se preferir, experimente com framboesas ou mirtilhos.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá!...

    Submetido por sara123 a 2. agosto 2020 - 21:45.

    Olá!

    Depois de ir apanhar amoras com os miúdos, nada como continuar a brincadeira na cozinha!
    Estes queques são fáceis e rápidos de se fazer... e de se comer! Big Smile

    Bom proveito!

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