Está aqui:
4
Ingredientes
10 unidade/s
Massa
- 85g farinha tipo 65
- 1 gema de ovo, tamanho M
- 10g água
- 45g manteiga com sal
Recheio
- 250g abóbora cozida e escorrida, usei abóbora manteiga
- 150g açúcar amarelo
- 4 ovos tamanho M
- 20g amido de milho (farinha maizena)
- 1 colher de chá fermento para bolos
- 10g Casca laranja, só pare laranja
- 1 colher de chá canela em pó
- q.b. Açúcar em pó para polvilhar
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6
1h 16min
Bimby® 1minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Ligar o forno a 180ºC.
- No copo, bem limpo e seco, colocar o açúcar, a casca de laranja e programar 10 seg/vel 10. Baixar o que ficou na parede do copo com a espátula.
- Juntar a abóbora cozida e programar 10 seg/vel 6. Baixar o que ficou na parede do copo com a espátula.
- Colocar os ovos e programar 15 seg/vel 3.
- Por fim adicionar a farinha, o fermento, a canela e programar 15 seg/vel 4. Encher as formas com a massa até cerca de 3 mm do topo. Levar ao forno durante cerca de 15 minutos. Fazer o teste do palito se vier seco retirar senão deixar por mais 5 minutos. A ideia é que fiquem humidos. Deixar arrefecer, desenformar e polvilhar com açúcar em pó.
Massa
Recheio
10
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
Se não quiser usar a massa pode colocar o recheio directamente em formas de papel.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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