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Muffins de Baunilha e Roibos

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Ingredientes

  • 3 c.sopa chá Roibos(chá vermelho)
  • 1 ½ c.chá essência de baunilha
  • 4 ovo, s
  • 250 g açúcar
  • 125 g manteiga derretida
  • 325 g farinha
  • 1 c.chá fermento
  • 1 pitada de sal
  • 2 c.sopa creme fraiche
  • 250 gpepitas de chocolate, ou chocolate partido em pedaços
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Unte e polvilhe forminhas para queques. Reserve.
    Comece por peneirar a farinha, o fermento e o sal 5 seg/vel 5. Reserve.
    Bata os ovos e o açúcar 2 mnt/vel 4, até obter um creme esbranquiçado e fofo. Junte a manteiga, o chá e o creme fraiche e bata mais 1 mnt/ve 4.
    Por último junte a farinha e mexa 30 seg/vel 4. Adicione as pepitas e envolva 15 seg/Velocidade inversa/vel 4.
    Deite colheradas da massa nas formas preparadas e leve ao forno cerca de 8-10 mnt, até estarem dourados e um palito inserido no centro do bolo saia seco.
    Sirva frios ou ainda mornos.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Mixie!

    Submetido por Tmarvao a 15. abril 2013 - 14:39.

    Tem toda a razão Big Smile

    Que cabeça a minha!!! tmrc_emoticons.~

    Então aqui vai...


    TMarvão

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  • Olá Tmarvao, Têm muito bom

    Submetido por Mixie a 12. abril 2013 - 18:46.

    Olá Tmarvao,

    Têm muito bom aspeto, só faltou o método de preparação.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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