Massapães/ Almendrados de Pati Nunes. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Massapães/ Almendrados

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

Massapães/ Almendrados

180 g açúcar
180 g amêndoas c/ pele, Reservar algumas decoração
1 colher de sopa farinha arroz
1 colher de sopa pão ralado
2 a 3 claras de ovo

Adicionar à lista de compras

6
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Preparação

No copo da bimby colocar o açúcar e programar 10seg/ vel.10 RESERVAR

Colocar amêndoa no copo da bimby programar 20 seg /Vel.5 baixe o que ficou nas paredes do copo.

Adicione o açúcar em pó, a farinha de arroz o pão ralado e envolver 20seg.vel.2.

Retire o copo de medida e programe 30seg/vel.3 e adicione através do bocal da tampa as claras aos poucos.

Atenção não deve ficar um preparado muito líquido, pelo que adicionei 2 claras e verifiquei a consistência, coloquei mais meia clara. Se necessário envolver mais tempo na vel.3.
Retirar o preparado para um saco de pasteleiro com bocal liso.
Dispor peq . Bolinhas no tabuleiro de forno forrado c/ papel vegetal ou folha de hostia.
Ao centro das bolinhas colocar amêndoa.
Também pode moldar as bolinhas com ajuda de 2 colheres.
Leve ao forno 160° 15min. a 18 min vigiar.
Retirar e deixar arrefecer.

Acessórios

Espátula
comprar agora

Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Dica

Se não tiver farinha de arroz, colocar na bimby a colher de sopa de arroz e programar 20seg/Vel 10. Com coador de rede fina peneirar e RESERVAR, descartar os grãos que possam ter ficado mais grossos.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções