- TM31
Ingredientes
- 2 unidades ovos
- 170 g açúcar
- 50 g margarina culinária
- 50 g sumo laranja
- 200 g requeijão, (receita Bimby)
- 1 saqueta fermento padeiro, (11 g)
- 600 g farinha trigo, tipo 65
- 1 unidade gema, para pincelar
- 1 unidade ovo, para decorar
- q.b. açúcar, para decorar
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Coloque no copo
"Tampa fechada" os ovos, o açúcar, a margarina, o sumo de laranja e programe 5min/37ºC/vel 3.2. Junte o requeijão (Fiz a receita do livro de base da Bimby), o fermento, o leite e programe 1min/vel 3.
3. Adicione farinha e programe 40seg/vel 3. De seguida, programe 2min/vel
"Espiga" .4. Retire do copo com ajuda da espátula, forme uma bola e coloque numa assadeira ou tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
5. Deixe descansar, num local morno, por cerca de 30 min ou até dobrar de volume.
6. Retire um pequeno pedaço, suficiente para fazer tiras para decorar e forme uma bola novamente.
7. Se quiser, coloque um ovo no centro desta bola e decore com a massa que reservou.
8. Pincele com a gema.
9. Polvilhe um pouco de açúcar por cima.
10. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 30-40 minutos.
Preparação
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Mixie
Obrigada
Esta receita me foi, gentilmente cedida, por uma amiga muito querida chamda Mónica.
Beijinhos
Bons cozinhados.
Beijinhos
Raquel
Olá Raquel Bandeira,
É sempre bom ter receitas tipicas desta época tão especial.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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