3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Cupcakes de chocolate com nozes e cobertura chocolate com laranja


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

  • Ingredientes Cupcakes:
  • 50 g cacau em pó
  • 350 g de água a ferver
  • 175 g farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • ½ colher de chá sal
  • 80 g margarina à temperatura ambiente
  • 180 g açúcar
  • 2 ovo, s grandes
  • 40 g de nozes picadas
  • Ingredientes Cobertura de Chocolate e laranja:
  • 200 g de acúçar
  • 50 g margarina à temperatura ambiente
  • 25 g de leite
  • 50 g de cacau em pó
  • Casca de 1 laranja
  • 6
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.

    Forrar 12 forminhas para queques.

    Colocar a farinha, o fermento e o sal no copo - 5 segundos, Velocidade 3. Reservar.

    No copo limpo colocar o cacau e juntar a água a fever - 1.30minuto, Velocidade 4.

    Com o copo limpo, bater açúcar e a margarina - 2.30 minutos, Velocidade 3 até ficar cremoso e macio.

    Adicionar os ovos, um de cada vez, pelo bucal na Velocidade 3.

    Adicionar a mistura da farinha e bater - 1minuto, Velocidade 3.

    Juntar o cacau – 1minuto, Velocidade 3.

    Por fim, juntar as nozes partidas e envolver – 5 segundos, Velocidade colher.

    Encher cerca de 2/3 de cada fominha com a massa e levar ao forno cerca de 20 minutos ou até inserir 1 palito no centro e este sair limpo.

    Retirar do forno para uma rede e deixar arrefecer. Decorar com a cobertura.

    ***

    Pulverizar o açúcar.

    Adicionar a casca de laranja – 10 segundos, Velocidade 5.

    Juntar a margarina e envolver 2 minutos, Velocidade 3.

    Adicionar o cacau em pó – 30 segundos, Velocidade 3.

    Juntar gradualmente o leite ao creme durante 1 minuto na velocidade 3.

    Colocar num saco de pasteleiro e decorar os cupcakes a gosto.

10
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá! Qual a temperatura que

    Submetido por kikifernandes a 16. Outubro 2013 - 23:19.

    Olá!

    Qual a temperatura que coloco o forno? 

    Obrigado!

     

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Bom aspecto

    Submetido por Familia Marques a 4. Julho 2012 - 22:07.

    Ola Brunabarbosa ! :mixie-kiss:

    Estes cupcakes tem um aspecto maravilhoso ! Obrigado por partilhar  Cooking 7

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários