Está aqui:
3
Equipa Bimby
published: 06.03.2012
alterado: 10.07.2015
Chocolate Chip Cookies Oficialmente testada
4
Ingredientes
20 dose/s
- 500 g chocolate, p/ culinária aos pedaços
- 130 g manteiga à temperatura ambiente
- 1 c. chá de essência de baunilha
- 80 g açúcar amarelo
- 50 g açúcar
- 1 ovo
- 150 g farinha
- 30 g cacau
- 1 c. chá bicabornato de sódio
- 1/2 c. chá de sal
- 200 gpepitas de chocolate
-
6
20min
Bimby® 20minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC
2. Coloque no copo o chocolate e pique 6 seg/vel 6. Reserve.
3. Coloque no copo a manteiga, a essência de baunilha, os açúcares, o ovo e programe 2 min/vel 3
4. Junte a farinha, o cacau, o bicabornato de sódio, o sal e misture 40 seg/vel 4
5. Adicione o chocolate resrevado e misture 30 seg/vel 4
6. Junte as pepitas e envolva com a ajuda da espátula.
7. Com a ajuda de 1 c. de gelado, coloque a massa em montinhos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Deixe pelo menos 3 cm entre cada montinho.
8. Leve ao forno cerca de 15 minutos
9. Deixe arrefecer completamente antes de servir ou guardar num recipiente hermético.
10
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
11
Outras receitas...
-
Bolo de Noz e Café
-
![Date paste [Salted Caramel]](https://pt.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/6290sh4t-63001-479280-d2857-nns90uh1/041657d9-83b5-41f8-b426-051e8cde9c14/medium/date-paste-salted-caramel.jpg)
Date paste [Salted Caramel]
-
BOLO DE NUMEROS
-
Bolo de batata doce e laranja
-
Casa de gengibre
-
Bolo pudim saudável de São Martinho
-
Pão de ló em pito
-
Bolo de Maçã
-
Cinnamon Rolls (Rolos de Canela) S/Glúten
-
Coquinhos
-
Bolo húmido de coco de claras
-
Biscoitos de Canela, Gengibre e Pepitas de Cacau
-
Casa de gengibre
-
Queques de chocolate e noz pecan
-
Bolo de laranja e chocolate na caneca - BIMBY® FOR KIDS
-
ÁGUA DE COCO COM MELANCIA
-
Rosas de chocolate
-
BOLACHAS CRINKLES
-
Brownies de Natal
-
Queques de laranja
-
BULGUR COM FRANGO E ESPARGOS
-
LIMONADA BRASILEIRA
-
pão com chouriço
-
ROCHEDOS DE AVEIA, COCO E MEL
Comentários
Adicionar novo comentárioNão ajudaram a solucionar o problema que é...
Não ajudaram a solucionar o problema que é falado no ponto 5'.
O esforço do motor pode ser prejudicial à Bimby.
As melhores bolachas de
As melhores bolachas de chocolate de sempre!
vou experiementar...adoro
vou experiementar...adoro cookies
proximas a ser feitas
proximas a ser feitas
Saberes e Sentidos
bolinhos
:mixie-kiss:
Que bons!
Que bons!
(Sem assunto)
Adorei estas
Adorei estas bolachas!!recomenda-se!!!!!é super fácil de se fazer, nunca mais vou comprar
Toda a minha familia adora
Toda a minha familia adora estas bolachas.
Além de saborosas é um momento mt divertido para todos!
Sandra Paula Fernandes
Estas bolachas fazem sucesso
Estas bolachas fazem sucesso lá em casa! Às vezes adiciono coco ou avelã ralada!!!
Adoro estes!!!!!!
Kris
bolachas de chocolate
bolachas de chocolate deliciosas e crocantes
pepitas
Olá,
se não queres colocar as pepitas tenta substituir por nozes ou amendoas.... tambem ficam muito boas...
beijo
alguma alternativa às pepitas?
olá
alguém sugere alguma alternativa às pepitas?
será que a Bimby não consegue fazer algo que as possa substituir?
as que encontro à venda são tão caras!
obg
MJ
As minhas ficaram bem boas!!!
Uma ótima receita... vale a
Uma ótima receita... vale a pena exprimentar!!! Cá em casa toda a gente adorou
BOLACHINHAS APETITOSAS!
BOLACHINHAS APETITOSAS!
IVA GAMA
Estes cookies são mesmo de
Estes cookies são mesmo de nos trocar os olhos!! Uma delícia. :mixie-wink: :mixie-big-smile: :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Melhor que as da minha Avó!!!
Sandra, são mesmo uma
Sandra, são mesmo uma tentação, não é? :mixie-wink:
Bem que comia agora uma. Ou duas! :mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Repeti a receita
:mixie-wink: não resisti e voltei a fazer hoje estas deliciosas bolachas. Para não esforçar tanto o motor da Bimby desta vez derreti a manteiga no microondas e assim consegui misturar o chocolate no final sem problemas. Mais uma vez parabéns pela receita.
Sandra
É sim Susy, costuma estar
É sim Susy, costuma estar tudo na mesma zona.
Agora com a Bimby, num piscar de olhos, transforma-se numa pasteleira de mão cheia! :mixie-wink:
beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Hummm não sabia! Bom... Vou
Hummm não sabia!
Bom... Vou ter que comprar então... Já agora a essencia de baunilha tb deve ser no mm corredor que encontro o bicabornato correto?
Nunca fiz bolachas nem bolos secos e não dominio as tecnicas... :mixie-tongue-out:
§u§y
Olá Susy O bicarbonato
Olá Susy :mixie-angry:
O bicarbonato de sódio actua como levedante e encontra-se à venda nos hipermercados, na zona dos produtos para decoração de bolos e pastelaria.
Estas bolachas são tão boas que desaparecem num instante, mas pode conservá-las durante cerca de 1 semana numa caixa hermeticamente fechada.
Beijinhos doces :mixie-wink:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Boa tarde, Tenho algumas
Boa tarde,
Tenho algumas duvidas...
1. Para que serve o Bicarbonato de sódio? Se não usar o que pode acontecer às bolachinhas?
2. Quanto tempo se podem conservar estas bolachas numa caixa hermética (tempo de validade)?
§u§y
Olá Liliana Pode não
Olá Liliana :mixie-angry:
Pode não usar o cacau, sem problema, mas além dele a massa ainda leva 500 g de chocolate e depois as próprias pepitas.
Se procura uns cookies apenas com pepitas de chocolate, sugerimos-lhe esta receita deliciosa:
http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/2199/chocolate-chip-cookies.html
Beijinhos doces :mixie-wink:
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
É possível retirar o cacau?
Bom dia!
É possível não juntar cacau nesta receita para que a massa não seja de chocolate e seguir a restante receita? Ficam boas? Ou existe outra receita testada para esse efeito?
Obrigada,
Ok
:mixie-wink: Obrigado Mixie, da próxima vez vou seguir o seu conselho.
Obrigado
Sandra
Olá Sandra Guerreiro, Também
Olá Sandra Guerreiro,
Também gosto muito destas bolachas.
Para que não lhe aconteça o mesmo, no ponto 5 da receita, a Sandra tem que ajudar a sua Bimby. Deve acabar de misturar com a ajuda da espátula quando junta as pepitas.
Espero ter ajudado! :mixie-wink:
Beijinho
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Terminei agora de retirar do forno as bolachas
:mixie-wink: Boa noite. Estive a fazer estas bolachas e retirei agora do forno as ultimas.
Apenas fica uma dificuldade, não consegui misturar o chocolate 30 s na velocidade 4. A massa com o chocolate não permitiu que a Bimby tivesse qualquer velocidade, como era uma massa pesada a maquina prendeu, ainda tentei aumentar gradualmente até ao 10 mas só sentia o esforço do motor. Tive medo que a nossa menina avariasse e desliguei-a.
A receita ficou óptima e as bolachas muito bonitas. Não juntei as pepitas porque o chocolate picado acaba pó ter bocadinhos que funcionam como pepitas.
Vou repetir esta receita mas agradecia alguma sugestão para a dificuldade que a Bimby apresentou para o Ponto 5. da receita.
Sandra
Terminei agora de retirar do forno as bolachas
:mixie-wink: Boa noite. Estive a fazer estas bolachas e retirei agora do forno as ultimas.
Apenas fica uma dificuldade, não consegui misturar o chocolate 30 s na velocidade 4. A massa com o chocolate não permitiu que a Bimby tivesse qualquer velocidade, como era uma massa pesada a maquina prendeu, ainda tentei aumentar gradualmente até ao 10 mas só sentia o esforço do motor. Tive medo que a nossa menina avariasse e desliguei-a.
A receita ficou óptima e as bolachas muito bonitas. Não juntei as pepitas porque o chocolate picado acaba pó ter bocadinhos que funcionam como pepitas.
Vou repetir esta receita mas agradecia alguma sugestão para a dificuldade que a Bimby apresentou para o Pinto 5. Da receita.
Sandra