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Chocolate Chip Cookies

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Ingredientes

20 dose/s

  • 500 g chocolate, p/ culinária aos pedaços
  • 130 g manteiga à temperatura ambiente
  • 1 c. chá de essência de baunilha
  • 80 g açúcar amarelo
  • 50 g açúcar
  • 1 ovo
  • 150 g farinha
  • 30 g cacau
  • 1 c. chá bicabornato de sódio
  • 1/2 c. chá de sal
  • 200 gpepitas de chocolate
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  • 6
    20min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC

    2. Coloque no copo o chocolate e pique 6 seg/vel 6. Reserve.

    3. Coloque no copo a manteiga, a essência de baunilha, os açúcares, o ovo e programe 2 min/vel 3

    4. Junte a farinha, o cacau, o bicabornato de sódio, o sal e misture 40 seg/vel 4

    5. Adicione o chocolate resrevado e misture 30 seg/vel 4

    6. Junte as pepitas e envolva com a ajuda da espátula.

    7. Com a ajuda de 1 c. de gelado, coloque a massa em montinhos num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal. Deixe pelo menos 3 cm entre cada montinho.

    8. Leve ao forno cerca de 15 minutos

    9. Deixe arrefecer completamente antes de servir ou guardar num recipiente hermético.

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Não ajudaram a solucionar o problema que é...

    Submetido por mmdsra a 23. setembro 2019 - 11:55.

    Não ajudaram a solucionar o problema que é falado no ponto 5'.
    O esforço do motor pode ser prejudicial à Bimby.

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  • As melhores bolachas de

    Submetido por Formiga Atómica a 13. fevereiro 2016 - 11:06.

    As melhores bolachas de chocolate de sempre!  tmrc_emoticons.)

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  • vou experiementar...adoro

    Submetido por ipereira88 a 18. junho 2015 - 17:56.

    vou experiementar...adoro cookies tmrc_emoticons.)

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  • proximas a ser feitas

    Submetido por sofianacozinha a 27. junho 2014 - 23:46.

    proximas a ser feitas tmrc_emoticons.)


    Saberes e Sentidos

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  • bolinhos

    Submetido por teresa bimby a 18. abril 2013 - 13:58.

    :mixie-kiss:sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/cookies_0.JPG

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  • Que bons!

    Submetido por sonia.brito.amaral a 18. abril 2013 - 13:52.

    Que bons!sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/20130418_115713.jpg

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  • (Sem assunto)

    Submetido por Ginha a 17. abril 2013 - 13:59.

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  • Adorei estas

    Submetido por ferrony a 27. março 2013 - 12:50.

    Adorei estas bolachas!!recomenda-se!!!!!é super fácil de se fazer, nunca mais vou comprar   Cooking 9 Cooking 9 

     

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  • Toda a minha familia adora

    Submetido por Sandra Palhais II a 20. março 2013 - 13:17.

    Toda a minha familia adora estas bolachas.

    Além de saborosas é um momento mt divertido para todos!

     


    Sandra Paula Fernandes


     


     


     


     


     


     

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  • Estas bolachas fazem sucesso

    Submetido por cachapinha a 20. março 2013 - 13:10.

    Estas bolachas fazem sucesso lá em casa! Às vezes adiciono coco ou avelã ralada!!!

     

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  • Adoro estes!!!!!!

    Submetido por krisalves a 14. março 2013 - 13:03.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/IMG_0051.JPGAdoro estes!!!!!! Recomendo...


    Kris

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  • bolachas de chocolate

    Submetido por Paula Mestre a 14. março 2013 - 12:40.

    bolachas de chocolate deliciosas e crocantes

     

     

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  • pepitas

    Submetido por JoanaBimboca a 18. janeiro 2013 - 12:27.

    Olá,

    se não queres colocar as pepitas tenta substituir por nozes ou amendoas.... tambem ficam muito boas...

    beijo

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  • alguma alternativa às pepitas?

    Submetido por MJAM a 17. janeiro 2013 - 12:46.

    olá

    alguém sugere alguma alternativa às pepitas?

    será que a Bimby não consegue fazer algo que as possa substituir?

    as que encontro à venda são tão caras!

    obg

    MJ

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  • As minhas ficaram bem boas!!!

    Submetido por Mariareosa a 17. janeiro 2013 - 12:39.

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  • Uma ótima receita... vale a

    Submetido por ni_pereira a 17. janeiro 2013 - 12:38.

    Uma ótima receita... vale a pena exprimentar!!! Cá em casa toda a gente adorou tmrc_emoticons.)

     

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  • BOLACHINHAS APETITOSAS!

    Submetido por Iva Gama a 20. novembro 2012 - 12:44.

    BOLACHINHAS APETITOSAS!sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/Imagem.jpg


    IVA GAMA

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  • Estes cookies são mesmo de

    Submetido por Mixie a 28. setembro 2012 - 17:46.

    Estes cookies são mesmo de nos trocar os olhos!! Uma delícia. :mixie-wink: :mixie-big-smile: :mixie-wink:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Melhor que as da minha Avó!!!

    Submetido por Maria Inês Relvas a 27. setembro 2012 - 17:27.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/cookiis_fotografia_0.JPGMelhor que as da minha Avó!!!

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  • Sandra, são mesmo uma

    Submetido por Mixie a 8. junho 2012 - 00:53.

    Sandra, são mesmo uma tentação, não é? :mixie-wink:

     

    Bem que comia agora uma. Ou duas! :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Repeti a receita

    Submetido por Sandra Guerreiro a 7. junho 2012 - 17:18.

    :mixie-wink:  não resisti e voltei a fazer hoje estas deliciosas bolachas. Para não esforçar tanto o motor da Bimby desta vez derreti a manteiga no microondas e assim consegui misturar o chocolate no final sem problemas. Mais uma vez parabéns pela receita.


    Sandra

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  • É sim Susy, costuma estar

    Submetido por Mixie a 22. maio 2012 - 20:44.

    É sim Susy, costuma estar tudo na mesma zona.

     

    Agora com a Bimby, num piscar de olhos, transforma-se numa pasteleira de mão cheia!  :mixie-wink:

     

    beijinhos,

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Hummm não sabia! Bom... Vou

    Submetido por §u§y a 22. maio 2012 - 18:54.

    Hummm não sabia! tmrc_emoticons.)

    Bom... Vou ter que comprar então... Já agora a essencia de baunilha tb deve ser no mm corredor que encontro o bicabornato correto?

    Nunca fiz bolachas nem bolos secos e não dominio as tecnicas... :mixie-tongue-out:


    §u§y

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  • Olá Susy    O bicarbonato

    Submetido por Mixie a 22. maio 2012 - 17:34.

    Olá Susy  :mixie-angry:

     

    O bicarbonato de sódio actua como levedante e encontra-se à venda nos hipermercados, na zona dos produtos para decoração de bolos e pastelaria.

     

    Estas bolachas são tão boas que desaparecem num instante, mas pode conservá-las durante cerca de 1 semana numa caixa hermeticamente fechada.  

     

    Beijinhos doces  :mixie-wink:

     

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Boa tarde, Tenho algumas

    Submetido por §u§y a 22. maio 2012 - 17:16.

    Boa tarde,

    Tenho algumas duvidas...

    1. Para que serve o Bicarbonato de sódio? Se não usar o que pode acontecer às bolachinhas?

    2. Quanto tempo se podem conservar estas bolachas numa caixa hermética (tempo de validade)?


    §u§y

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  • Olá Liliana    Pode não

    Submetido por Mixie a 22. maio 2012 - 11:49.

    Olá Liliana  :mixie-angry:

     

    Pode não usar o cacau, sem problema, mas além dele a massa ainda leva 500 g de chocolate e depois as próprias pepitas.

     

    Se procura uns cookies apenas com pepitas de chocolate, sugerimos-lhe esta receita deliciosa:

    http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/receitas/2199/chocolate-chip-cookies.html

     

    Beijinhos doces  :mixie-wink:

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • É possível retirar o cacau?

    Submetido por Liliana Cardoso a 21. maio 2012 - 14:16.

    Bom dia!

    É possível não juntar cacau nesta receita para que a massa não seja de chocolate e seguir a restante receita? Ficam boas? Ou existe outra receita testada para esse efeito?

    Obrigada,

     

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  • Ok

    Submetido por Sandra Guerreiro a 26. abril 2012 - 14:57.

    :mixie-wink: Obrigado Mixie, da próxima vez vou seguir o seu conselho.

    Obrigado


    Sandra

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  • Olá Sandra Guerreiro,  Também

    Submetido por Mixie a 26. abril 2012 - 14:10.

    Olá Sandra Guerreiro, 

    Também gosto muito destas bolachas.

     

    Para que não lhe aconteça o mesmo, no ponto 5 da receita, a Sandra tem que ajudar a sua Bimby. Deve acabar de misturar com a ajuda da espátula quando junta as pepitas.

     

    Espero ter ajudado! :mixie-wink:

     

    Beijinho


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Terminei agora de retirar do forno as bolachas

    Submetido por Sandra Guerreiro a 25. abril 2012 - 23:23.

    :mixie-wink: Boa noite. Estive a fazer estas bolachas e retirei agora do forno as ultimas.

    Apenas fica uma dificuldade, não consegui  misturar o chocolate 30 s na velocidade 4. A massa com o chocolate não permitiu que a Bimby tivesse qualquer velocidade, como era uma massa pesada a maquina prendeu, ainda tentei aumentar gradualmente até ao 10 mas só sentia o esforço do motor. Tive medo que a nossa menina avariasse e desliguei-a.

    A receita ficou óptima e as bolachas muito bonitas. Não juntei as pepitas porque o chocolate picado acaba pó ter bocadinhos que funcionam como pepitas.

    Vou repetir esta receita mas agradecia alguma sugestão para a dificuldade que a Bimby apresentou para o Ponto 5. da receita.


    Sandra

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  • Terminei agora de retirar do forno as bolachas

    Submetido por Sandra Guerreiro a 25. abril 2012 - 23:22.

    :mixie-wink: Boa noite. Estive a fazer estas bolachas e retirei agora do forno as ultimas.

    Apenas fica uma dificuldade, não consegui  misturar o chocolate 30 s na velocidade 4. A massa com o chocolate não permitiu que a Bimby tivesse qualquer velocidade, como era uma massa pesada a maquina prendeu, ainda tentei aumentar gradualmente até ao 10 mas só sentia o esforço do motor. Tive medo que a nossa menina avariasse e desliguei-a.

    A receita ficou óptima e as bolachas muito bonitas. Não juntei as pepitas porque o chocolate picado acaba pó ter bocadinhos que funcionam como pepitas.

    Vou repetir esta receita mas agradecia alguma sugestão para a dificuldade que a Bimby apresentou para o Pinto 5. Da receita.


    Sandra

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