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Brownie low fat

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Ingredientes

  • 150 g nozes
  • 150 g chocolate para culinária
  • 100 g courgette
  • 100 g açúcar
  • 2 ovo, s
  • 70 g farinha
  • 1 colher chá fermento em pó
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  • 6
    30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Esta é a minha receita de brownies, adaptada da receita do livro base da Bimby.Esta receita não leva manteiga e garanto-vos que até agora nunca ninguém conseguiu identificar o que uso para substituir a manteiga. Toda a gente adora este bolo, 100% garantido! Só não podem dizer que em vez das 100 gramas de manteiga da receita usam courgette, ou pelo menos até as pessoas comerem e dizerem que está bom. <img class=" />A courgette bem desfeita, como a Bimby sabe, dá a humidade e ligação que este bolo precisa.

    Partilho mais receitas no meu blog www.bimbyvegetariana.com.

     

    1. Pré-aquecer o forno a 180º.

     2. Picar as nozes 4seg, Vel 4. Reservar.

    3. Colocar o chocolate partido no copo. Dar 5 golpes Turbo. Picar 6 seg, Vel 9. Reservar para um recipiente diferente do das nozes.

    4. Para transformar a courgette em manteiga comece por picá-la 3 seg, Vel 6. Baixe com a espátula a courgette que ficou nas parede do copo e programa 3.5 min, 100º, Vel 2. Pique novamente durante 5 seg, Vel 5.

    5. Deixe arrefecer até 37º.

    6. Aproveite para untar ou colocar papel vegetal numa forma/pirex quadrado (com cerca de 23 cm de lado) ou rectangular.

    7. Coloque a borboleta e junte o açúcar, os ovos e programe 5 min, 37º, Vel 3.

    8. Junte o chocolate, a farinha e o fermento e misture 6 seg, Vel 3.

    9. Retire a borboleta, junte as nozes e misture 10 seg, Vel 3, velocidade inversa.

    10. Deite a mistura na forma e leve ao forno 20 minutos.

    11. Corte ainda quente em quadrados. Há quem sugira usar uma faca de plástico ou um cortador de piza para ficar direitinho mas ainda não experimentei.

     

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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11

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Comentários

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  • Fiz ontem esta receita e adorei, fiz apenas umas...

    Submetido por Ana Filipa Treka a 23. outubro 2017 - 12:53.

    Fiz ontem esta receita e adorei, fiz apenas umas alterações, substitui a farinha por farinha integral e o açucar por açucar amarelo, ficou mesmo muito bom.
    O unico contra é ser pequenino tmrc_emoticons.)

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  • Adorei!  Ficou ótimo, nem

    Submetido por martaguerreiro a 11. abril 2016 - 01:44.

    Adorei! 

    Ficou ótimo, nem sombras de sabor estranho, era o meu receio! Adorei! Vou fazer imensas vezes é ótimo, aconselho vivamente! Ninguém sequer suspeitou que havia um ingrediente alterado! tmrc_emoticons.;) 

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  • (Sem assunto)

    Submetido por afcr a 27. março 2013 - 21:08.

    tmrc_emoticons.)Já agora aproveito para divulgar o meu blog www.bimbyvegetariana.com e página no www.facebook.com/BimbyVegetariana

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  • QUE BOM!!

    Submetido por Rita Bravo a 27. março 2013 - 18:56.

    Fazem falta receita assim! tmrc_emoticons.) Obrigada!tmrc_emoticons.)

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