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Broas da Avó (Abrantes)


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Ingredientes

30 garrafa/s

Broas da Avó (Abrantes)

  • 1 1/2 colher de sopa farinha de milho
  • 500 g farinha de trigo, tipo 65
  • 250 g açúcar
  • 250 g azeite
  • 500 g água
  • 250 g mel
  • 250 g noz
  • Q.B erva-doce
  • 6
    1h 20min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Médio
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Preparação:

    - Moer a Noz (20 segundos ; Velociade 7) (reserve);

    - Colocar na bimby: açucar, azeite, mel e a erva doce (10 minutos; 100º; velocidade 0.5);

    - Juntar: farinha de trigo; farinha de milho e as nozes - ajudar a misturar com a espátula (10 minutos; 100º; velocidade 3);

    - Deixar arrefecer e depois formar pequenas bolas, almolgando-as em seguida fazendo formato de folha;

    - Levar ao forno pré-aquecido a 180º (15 minutos);

    - Ainda quente passa-la em açucar branco.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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