Bolo podre integral de Amorplacozinha. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Bolo podre integral

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Ingredientes

16 fatia/s

Bolo podre integral

1 limão, só a casca
8 ovos
500 grama mel
300 grama azeite
280 grama açúcar amarelo
510 grama farinha integral
1 colher de sopa canela em pó
35 grama aguardente
1 colher de chá fermento em pó
100 grama nozes

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6

2h 7min

Bimby® 7min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Colocar a casca do limão no copo e triturar 12 seg/vel 9.

Adicionar os restantes ingredientes excepto as nozes e mexer 3 min/vel 3. Com a ajuda da espátula, baixar a massa das paredes do copo e voltar a mexer 3 min/vel 3.

Juntar as nozes e envolver 1 min/vel 3.

Barrar com azeite uma forma redonda com buraco, polvilhar com farinha integral e juntar o preparado.

Colocar a forma tapada com folha de alumínio no forno, previamente aquecido a 200ºC durante aproximadamente 2 horas. A 10 minutos do fim do tempo retirar a folha de alumínio e deixar dourar.

Deixar arrefecer, desenformar e servir.

Acessórios

Espátula
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