Bolo húmido de limão de cristhiane. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Bolo húmido de limão

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Ingredientes

(adaptei uma receita que vi em alguma pagina do facebook q agora nao me recordo, mas deixo todo mérito ao seu autor caso esse a identifique...pq é muito bom!)
Massa:
casca de 1 limão
150 g de acucar
2 ovo, s
170 gde iogurte natural
2 colheres de sopa de oleo
sumo de 1 limão ( ou 6 colheres de sopa)
160 gde farinha de trigo com fermento
1 colher de cha de fermento
2 colheres de sopa de papoila (opcional)
Cobertura:
1/2 lata de leite, condensado
sumo de 1 limão ( ou 6 colheres de sopa)

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6

50min

Bimby® 50min

Total
7

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Bater a casca do limão com o açucar na vel 9 por 1 minuto.Adicionar os outros ingredientes na sequencia, sempre na velocidade 6, diminuir a velocidade 4 para acrescentar a papoila e colocar o fermento nos ultimos 5 segundos.

Levar em forma untada com margarina e farinha, a forno pre aquecido a 180 graus por 20 a 30 min (teste do palito).

Tirar o bolo do forno, e preparar a cobertura. Misturar com um garfo, ou fouet o leite condensado ao limao por 1 minuto (até começar a engrossar), e depois cobrir o bolo.Adicionei gotinhas de corante verde (mas nao precisa!)

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