RECEITA PARA A BIMBY ®

1 Bolo Fit da Arábias

Etapa de preparação

Colocar no copo a amêndoa, os flocos de aveia integral e triturar 10 seg/vel 9.

Adicionar a banana (290gr) e triturar 4 seg/vel 8.

Juntar a farinha integral, o óleo de côco e canela, o mel, o extracto de baunilha, o fermento em pó, o açúcar amarelo, 1 pitada de sal, o côco ralado, a canela em pó e mexer 4 min/vel 3.

Barrar com óleo de côco e canela uma forma de bolo inglês, polvilhar o fundo com açúcar de côco, colocar a banana partida longitudinalmente e por cima, o preparado que se encontra no copo.

Tapar a forma e colocar no forno previamente aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 45 minutos. A 5 minutos do fim do tempo, retirar a tampa da forma e deixar dourar o bolo.

Deixar arrefecer, desenformar e servir.