Ingredientes
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 4 gemas
- 100 gde óleo
- 200 gde natas
- 450 gde polpa de manga
- 100 g de açucar
- 300 g de farinha
- 1 col. de chá de fermento
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6
7min
Bimby® 7minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" as claras e a pitada de sal, programe 4 min. vol. 3 1/2. Retire e reserve.Coloque os ovos, o óleo, as natas, a polpa de manga e o açúcar e programe 2 min. na vol. 3. De seguida coloque a farinha e o fermento e mexa 30 seg. na vol 4.
Va vertendo o preparado para cima das claras em castelo e va mexendo, com a ajuda de uma espatula, de baixo para cima bem devagar (deste modo os bolos ficam mais altos e fofos, mas se preferir pode juntar tudo na bimby).
Verta a massa para a forma untada e polvilhada e leve ao forno, ja aquecido a 160º, cerca de 1 hora ou va fazendo o teste do palito
Nota: cozo sempre a esta temperatura, demora mais um pouco mas os bolos não ficam cozidos de mais.
Espero que gostem, bom apetite.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentáriojá esta, mais uma vez
já esta, mais uma vez obrigado.
olá, tem toda a razão. Peço
olá, tem toda a razão. Peço desculpa pelo meu lapso.
O bolo tem um aspecto
O bolo tem um aspecto espetacular... Mas não falta dizer a quantidade de manga?