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Bolo de Maçã, Iogurte e Canela


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Ingredientes

Bolo de Maçã, Iogurte e Canela

  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 2 iogurtes
  • 75 g de óleo
  • 1 c. ( de chá) de canela em pó
  • 350 g de farinha com fermento
  • 4 maçãs
  • 1 limão
  • Açúcar q.b.
  • Canela q.b.
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Etapa de preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

    Unte uma forma com margarina, e polvilhe com farinha.

    Descasque as maçãs e regue com o sumo de meio limão.

    Coloque as maçãs no copo, e rale 5 seg / vel 4. Reserve e regue com o sumo do restante limão.

    Sem lavar o copo, coloque os ovos e o açúcar, e bata 2min / 37°C / vel 4. Adicione o óleo, os iogurtes e a canela, e bata 15seg / vel 4. Junte a farinha e bata mais 12 seg / vel 4.

    Envolva na massa, 1/3 da maçã reservada.

    No fundo da forma previamente untada, distribua mais 1/3 da maçã e polvilhe com um pouco de açúcar e canela.

    Verta a massa do bolo na forma, e termine distribuindo a restante maçã sobre a massa. Polvilhe com açúcar e canela.

    Leve ao forno a cozer, durante cerca de 50 min. Verifique a cozedura, fazendo o teste do palito.
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Acessórios

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Dica

Acrescente umas nozes partidas


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Comentários

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  • Ahhhhh mesmo o que procurava!

    Submetido por apvilela a 14. março 2014 - 10:26.

    Ahhhhh mesmo o que procurava! Para aproveitar maçãs e iogurtes a terminar o prazo!!! Com ingredientes que há sempre em casa e fácil e rápido de fazer!!! Vou experimentar hoje! Obrigado

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  • Adorei

    Submetido por Ana Filipa Gomes a 18. março 2013 - 22:58.

    Este bolo é muito bom! Fiquei fã  :mixie-wink:

    Obrigada!

    Filipa Gomes Dough mode

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  • Olá Sandra Lousada,   Yumiii

    Submetido por Mixie a 18. fevereiro 2013 - 11:50.

    Olá Sandra Lousada,

     

    Yumiii adorei este bolinho deve ser muito saboroso!  tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie  :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • comentário

    Submetido por Ângela diogo a 6. fevereiro 2013 - 18:28.

    Deve ser muito bom! Vou experimentar

    Angela

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  • Olá,   O iogurte é sólido, e

    Submetido por Sandra Lousada a 6. fevereiro 2013 - 16:45.

    Olá,

     

    O iogurte é sólido, e desta vez usei de aroma (era o que havia de momento - iogurtes a terminarem o prazo... <img class=" />), e ficou óptimo.

    Mas prefiro usar iogurtes naturais, por não alteram em nada o sabor da maçã e canela.

    Sandra Araújo Lousada

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  • Olá, Muito obrigada, adoro

    Submetido por woman a 6. fevereiro 2013 - 16:21.

    Olá,

    Muito obrigada, adoro canela por isso vou exprimentar, mas fiquei com uma duvida... que tipo de iogurte devo usar? solido? natural ou aroma?

    Obrigada tmrc_emoticons.)

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