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Ingredientes
1 unidade/s
Bolo de Courgette e Mirtilos
- 300g courgette com casca
- 300g mirtilos
- 4 ovos
- 250g açúcar amarelo
- 1 iogurte natural
- 100g manteiga
- 250g farinha Branca de Neve
- 1 c.chá de fermento em pó
- Casca de meio limão (4 tirinhas)
-
6
45min
Bimby®Total -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- - Comece por pré-aquecer o forno a 200°.
- Forre as laterais duma forma redonda sem buraco (usei de 24cm) com manteiga e farinha e o fundo apenas com papel vegetal (para evitar que depois os mirtilos fiquem colados no fundo da forma).
- No copo, coloque 150g de açúcar e 2 casquinhas de limão e pulverize 15seg/vel.10. Reservar este açúcar para depois juntar à massa do bolo. - - Coloque a borboleta no copo e adicione os ovos, o açúcar reservado e o iogurte e programe 5min/37°/vel.3,5.
- Adicione a courgette escorrida e programe 10seg/vel.3,5.
- Adicione a farinha e o fermento e programe 15seg/vel.3.
- Verter a massa por cima dos mirtilos e levar ao forno pré-aquecido a 200° durante 25 a 30 minutos (verificar a cozedura com o palito).
- Deixar o bolo arrefecer e desenformar (retirando o papel vegetal com cuidado).
10
Acessórios
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Borboleta
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Anita Cruz,...
Olá Anita Cruz,
Adorámos esta receita tão criativa! Deve ser maravilhoso.
Obrigada,
Equipa Bimby®