Ingredientes
- Ingredientes:
- 6 ovo, s
- 250 gde açúcar
- 150 g de farinha
- 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
- 2 c. sopa de vinagre
- côco ralado q.b.
- Ingredientes para a calda:
- 10 c. sopa de açúcar
- 20 c. sopa de leite
- 2 c. sopa de manteiga
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6
11min
Bimby® 11minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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9
Etapa de preparação
Pese e reserve o açucar.
Coloque a "borboleta", as claras e programe 6Min/ Vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
Retire a "borboleta", e adicione as gemas e o açúcar e programe 8 seg/ Vel 5.
Pré-aqueça o forno a 180º
De seguida adicione a farinha, alternadamente com o fermento, por fim o vinagre e programe 15seg/ Vel 3.
Volte a colocar a "borboleta", deite as claras reservadas,e envolva 5 seg/ Vel 3.
Deite num forma de abrir previamente untada com manteiga e povilhado com farinha e leve ao forno cerca de 30min.
Depois de cozido desenforma-se o bolo e regue com a calda e polvilhe com côco ralado.
Dica: a preparação da calda é só juntar todos os ingredientes e programar 5Min/ 70º/ Vel 2.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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