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Bolo de claras e maçã


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Ingredientes

12 fatia/s

Bolo de claras e maçã

Massa

  • 6 unidade claras
  • 120 grama açúcar amarelo
  • 120 grama farinha
  • 1 colher de chá fermento para bolos
  • 75 grama manteiga, Derretida
  • 2 unidade maçã, Pequena, Descascada
  • 1 unidade maçã, Fatias
  • 1/2 raspa de limão
  • q.b. açúcar em pó, Para decorar
  • 6
    50min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. 1- Pré aquecer o forno a 180°.
    2- Untar uma forma de bolo com manteiga e farinha e reservar.
    3- Com o copo limpo, colocar a borboleta, pôr as claras e programar 6 min. vel 3. Retirar e reservar.
    4- Sem lavar o copo e sem a borboleta, ralar 2 maçãs 10 seg, vel.6
    5- Colocar o açúcar, a raspa de limão e a manteiga derretida no copo e bater 2 min., vel1.
    6- Introduzir pelo bocal, com a Bimby em funcionamento na vel. 2, a farinha já com o fermento até misturar.
    7- Adicionar as claras ao preparado anterior, e envolver 20 seg na vel1. Se necessário no final envolver com ajuda da espátula.
    8- Pôr o preparado na forma untada previamente e colocar por cima as fatias de maçã cortadas finamente.
    9- Colocar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 minutos e desenformar ainda quente. Após arrefecer decorar com açúcar em pó.
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Acessórios

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Dica

Se desejar, pode adicionar um pouco de canela à massa do bolo, ou no final misturada com o açúcar em pó na decoração.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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