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Bolo de Chocolate com Molho Negro de Laranja


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Ingredientes

  • Massa para o bolo:
  • 250 g manteiga previamente derretida
  • 250 g açúcar
  • 4 ovo, s
  • 1 tablete de chocolate para culinária
  • 300 g farinha de trigo
  • 100 g farinha maizena
  • 1 pacote de natas light
  • Molho:
  • 150 g chocolate, de culinária
  • Sumo de meia laranja e respectivo miolo
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Começe por bater as claras em castelo com a borboleta, 5 min vel. 3 1/2. Retire e Reserve.

    Colocar no Closed lid a manteiga amolecida, o açúcar, as gemas, as natas e o chocolate previamente derretido com um pouco de leite. Envolver a 37 ºC, vel. 3, 5 min.

    Junte a farinha, 3 min., vel. 3 1/2. 

    Adicionar as claras anteriormente reservadas e envolver, 1 min., vel. 3.

    Colocar o preparado numa forma de buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

    Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC, durante apróx. 40 min

     

    Molho:

    Misturar todos os ingredientes num tachinho à parte e derreter em lume brando até ficar com a consistência desejada. Pode adicionar-se um pouco mais de sumo ou de água, para fluidificar o molho.

    Por fim, cobre-se o bolo e está ponto a servir!

    BOM APETITE! 


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Comentários

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  • http://www.mundodereceitasbimby.com.pt/sites/all/modules/smileys

    Submetido por Familia Marques a 5. Julho 2012 - 21:03.

    tmrc_emoticons.D De facto está um bolo bastante apetitoso e como fica sequinho, vai muito bem com um belo chá, por exemplo!

     

    Obrigado por visitarem a nossa receita!

     

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  • Que aspecto guloso!!!

    Submetido por Mixie a 5. Julho 2012 - 16:24.

    Que aspecto guloso!!! :mixie-wink:

    Obrigada pela partilha.

     

    Beijinhos :mixie-big-smile:

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Ok

    Submetido por Sandra Guerreiro a 5. Julho 2012 - 02:01.

    :mixie-wink: Obrigado pelo esclarecimento. Tenho que experimentar.

     

    Sandra

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  • Olá Sandra!   O molho pode

    Submetido por Familia Marques a 5. Julho 2012 - 01:45.

    Olá Sandra!

     

    O molho pode ser feito num tachinho à parte, colocando os ingredientes indicados e derretendo em lume brando até adquirir a consistência desejada. Se desejar que fique mais fluído, pode adicionar mais sumo ou um pouco de água.

     

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  • Não falta nada?

    Submetido por Sandra Guerreiro a 5. Julho 2012 - 01:42.

    :mixie-wink: Então e o molho? Como se faz?

    Sandra

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