Bolos e Biscoitos

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Bimby®
15min
Todos
15min
dose/s
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Nível
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  • TM31
published: 05.07.2012
alterado: 05.07.2012
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Ingredientes

  • Massa para o bolo:
  • 250 g manteiga previamente derretida
  • 250 g açúcar
  • 4 ovo, s
  • 1 tablete de chocolate para culinária
  • 300 g farinha de trigo
  • 100 g farinha maizena
  • 1 pacote de natas light
  • Molho:
  • 150 g chocolate, de culinária
  • Sumo de meia laranja e respectivo miolo
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Começe por bater as claras em castelo com a borboleta, 5 min vel. 3 1/2. Retire e Reserve.

    Colocar no Tampa fechada"Tampa fechada" a manteiga amolecida, o açúcar, as gemas, as natas e o chocolate previamente derretido com um pouco de leite. Envolver a 37 ºC, vel. 3, 5 min.

    Junte a farinha, 3 min., vel. 3 1/2. 

    Adicionar as claras anteriormente reservadas e envolver, 1 min., vel. 3.

    Colocar o preparado numa forma de buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

    Leve ao forno pré aquecido a 180 ºC, durante apróx. 40 min

     

    Molho:

    Misturar todos os ingredientes num tachinho à parte e derreter em lume brando até ficar com a consistência desejada. Pode adicionar-se um pouco mais de sumo ou de água, para fluidificar o molho.

    Por fim, cobre-se o bolo e está ponto a servir!

    BOM APETITE! 


Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Bolo de Chocolate com Molho Negro de Laranja
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