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Bimby®
10min
Todos
1h 10min
dose/s
8 fatia/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Bolo de Cenoura e Noz

  • 250 grama noz
  • 400 grama cenoura, partida em pedaços
  • 2 ovos
  • 150 grama açúcar amarelo
  • 150 grama óleo
  • 1/2 colher de chá canela em pó
  • 200 grama farinha com fermento
  • 1 colher de chá bicarbonato de sódio

Cobertura Queijo Creme

  • 150 grama açúcar
  • 90 grama queijo, creme
  • 45 grama manteiga, à temperatura ambiente

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação Bolo
  1. Untar uma forma redonda de 25cm.Colocar no copo as nozes e programar 4 seg/ vel 9. Retirar do copo e reservar.Colocar as cenouras cortadas no copo e programar 8 seg/ vel 5. Retirar do copo e reservar juntamente com as nozes.Colocar os ovos, açúcar e óleo e programar 10 seg/ vel 5.Adicionar a canela, farinha e bicarbonato no e misturar 10 seg/ vel 5.Adicionar a noz e a cenoura e envolver um bocado com a espátula porque o copo fica bastante cheio. Programar 15 seg/ colher inversa/ vel 2. Caso ainda não esteja uma massa uniforme programar 10 seg/ vel 3. (A massa tem um aspecto muito tosco, parece grossa mas é mesmo assim).Levar ao forno a 180ºC durante 45-50 minutos mas ir verificando com palito para não ficar seco. É um bolo que ser fofo e húmido, por isso convém não ficar demasiado tempo no forno

  2. Preparação Cobertura
  3. Colocar o açúcar no copo completamente seco e programar 10 seg/ vel 10. Juntar o queijo creme e a manteiga e programar 20 seg/ vel 6. Apenas cobrir o bolo quando este estiver frio.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Bolo de Cenoura e Noz com Cobertura de Queijo Creme

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