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BOLO DE CANELA E CENOURA


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Ingredientes

12 dose/s

  • 120 g miolo de noz
  • 280 g cenoura cortada em pedaços
  • 8 ovos
  • 360 g açúcar
  • 120 g óleo
  • 1 c. sopa de canela em pó
  • 240 g farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. chá de fermento para bolos
  • manteiga q.b para untar
  • açúcar em pó
  • 6
    3min
    Tempo de preparação 3min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC

  2. Coloque no copo o miolo de noz e pique 3 seg/vel 5. Retire e reserve.

  3. Coloque no copo a cenoura e rale 5 seg/vel5. Retire e reserve com o miolo de noz.

  4. Insira a borboleta. Coloque no copo os ovos e o açucar e bata 3 min/vel 3,5.

  5. Retire a borboleta. Adicione o óleo, a canela, a farinha, o fermento, o miolo de noz e a cenoura reservados e envolva 15 seg/vel 3. Coloque numa forma redonda de fundo removível com aprox. 24 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos. Deixe arrefecer e sirva polvilhado com açucar em pó.

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Acessórios

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Comentários

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  • Fiz hoje este bolo e foi um sucesso! ...

    Submetido por MafaldaPereira a 5. agosto 2017 - 22:07.

    Fiz hoje este bolo e foi um sucesso! tmrc_emoticons.-)
    Cortei um pouco no óleo, coloquei 100gr em vez de 120gr e usei açúcar amarelo que também reduzi para 320gr.
    Ficou maravilhoso!!

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  • Olá 72anaferreira,...

    Submetido por Equipa Bimby a 25. julho 2017 - 17:37.

    Olá 72anaferreira,

    Antes de mais queremos agradecer o interesse nas nossas receitas.

    Relativamente à sua questão, informamos que esse bolo foi feito certamente com óleo de girassol, e na nossa opinião pode fazer a experiência (trocar o óleo por óleo de coco), pois é muito possível que resulte, mas não podemos garantir o sucesso da receita porque não testámos a mesma com óleo de coco.

    Muitas das vezes é preciso fazer um ligeiro ajuste na quantidade de óleo a usar, mas isso só será possível depois do primeiro teste; se ficar muito seco deve adicionar um pouco de óleo e se ficar demasiado oleoso deverá retirar.

    Esperamos ter ajudado,

    Equipa Bimby®

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  • Boa Noite,...

    Submetido por 72anaferreira a 23. julho 2017 - 22:33.

    Boa Noite,
    Dá Para substituir o óleo por óleo de coco?

    Obrigada
    Ana

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  • Bom dia Equipa Bimby quantas calorias temO...

    Submetido por Elsa Vinha a 26. abril 2017 - 10:34.

    Bom dia Equipa Bimby, quantas calorias tem?O Óleo pode ser substituido por algo mais saudável? Obrigada Smile


    Elsa Elsa

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  • Vou exprimentar substituir o

    Submetido por TERRAS a 5. agosto 2016 - 12:00.

    Vou exprimentar substituir o oleo por banha de porco caseira.

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  • outro dia não tinha oleo e

    Submetido por Denize Soares a 5. agosto 2016 - 03:33.

    outro dia não tinha oleo e usei manteiga... ficou bom, mas com óleo fica mais fofinho!! Uso óleo de girassol!!

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  • olá. também não gosto de

    Submetido por Lenita70 a 7. julho 2016 - 15:50.

    olá. também não gosto de utilizar muito oleo. coloquei metade de oleo e metade de leite. ficou excelente pois a noz tem muita gordura.

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  • maravilhoso! Top!!!!

    Submetido por Lenita70 a 7. julho 2016 - 15:49.

    maravilhoso! Top!!!!

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  • Eu muitas das vezes em vez do

    Submetido por Sofia Lourenco a 10. março 2016 - 00:16.

    Eu muitas das vezes em vez do óleo ponho azeite, mas com uma quantidade inferior uma vez que tem um sabor mais intenso.

    Espero ter ajudado.

    tmrc_emoticons.-)

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  • Que outra gordura posso usar

    Submetido por ana_droca a 28. fevereiro 2016 - 16:26.

    Que outra gordura posso usar para substituir o óleo? Pode ser manteiga ou óleo de côco?

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  • Olá, Os 120g de óleo não

    Submetido por Mixie a 22. dezembro 2015 - 13:15.

    Olá,

    Os 120g de óleo não podem ser substituidos por leite pois o elemento chave é a gordura. Não sendo o leite um ingrediente com gordura não substitui o óleo.

    Espero ter ajudado.

    Beijinhos

     

     

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Posso substituir as 120 g de

    Submetido por palavras a 22. dezembro 2015 - 09:42.

    Posso substituir as 120 g de  óleo por leite?

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  • Muito bom este bolo.... Não

    Submetido por Susana Coelho Cardoso a 2. dezembro 2015 - 19:01.

    Muito bom este bolo.... Não coloquei as nozes, porque o meu marido não gosta, e  em vez de açúcar normal meti amarelo. Ficou delicioso  tmrc_emoticons.;)

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