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BOLO DE BANANA C/ COBERTURA DE CARAMELO


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Ingredientes

1 unidade/s

Massa:

  • 175 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 175 g de açúcar mascavado
  • 150 g de açúcar branco
  • 1/2 c. chá de canela
  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 300 g de farinha (tipo 65)
  • 1 c. chá fermento em pó

Cobertura:

  • 200 g de natas
  • 135 g açúcar mascavado
  • 6
    4min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Massa:
  1. 1) Pré-aqueça o forno a 170ºc.



    2) Coloque no copo a manteiga em pedaços, os açúcares, a canela, as bananas em rodelas, os ovos, a farinha e o fermento. Programe 2min/Vel.4, depois mais 2min e vá aumentando progressivamente até à vel.6.



    3) Despeje a massa numa forma untada com manteiga e farinhal.



    4) Leve ao forno durante 30 min.



  2. Cobertura:
  3. 1) Para fazer o caramelo, coloque as natas e o açúcar mascavado numa frigideira e deixe cozinhar durante 8 a 10 minutos ou até que o caramelo atinja a consistência desejada.



    2) Cubra o bolo com o caramelo ainda quente.

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  tishacarrasqueira,   Que

    Submetido por Mixie a 1. Julho 2015 - 11:59.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Que aspeto maravilhoso, fiquei com muitaaa vondade de provar uma fatia.  Love

     

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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