3 Esta receita não tem imagens associadas
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

Bolachas De Sementes e Quinoa


Imprimir:
Criar uma variante
4

Ingredientes

120 unidade/s

  • 50 g quinoa em grão
  • 50 g farinha de mandioca
  • 50 g feijão de soja
  • 50 g farinha 55, mais q.b. p/polvilhar
  • 30 g sementes de sésamo
  • 30 g azeite
  • 90 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta-de-caiena
  • 1 c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 c. chá de tomilho seco
  • 1 clara de ovo
  • 6
    1min
    Tempo de preparação 1min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
5

Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1- Coloque no Closed lid a quinoa, a farinha de mandioca e o feijão de soja e pulverize 30seg/vel 5-10 aumentando progressivamente a velocidade.

  2. 2- Adicione a farinha tipo 55, as sementes de sésamo, o azeite, à água, o sal, a pimenta-de-caiena, o fermento, o tomilho e a clara e misture 30seg/vel 6. Retire, forme uma bola e deixe descansar cerca de 15 minutos.

  3. 3- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

  4. 4- Numa superficíe polviilhada com farinha, faça bolinhas do tamanho de uma azeitona e disponha numa folha de papel vegetal separadas umas das outras. Espalme com o dedo cada uma das bolinhas, sobreponha outra folha de papel vegetal, e com a ajuda de um rolo da massa, estenda de forma que fiquem muito fininhas. Retire a folha superior e leve ao forno a 180ºC cerca de 3 minutos ou até dourarem. Repita este processo até a massa acabar.

     

    Bom Apetite

10

Acessórios

11

Dica

Faça os biscoitos bastante finos de forma a ficarem estaladiços.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Olá  kilikili,   Estas

    Submetido por Mixie a 24. novembro 2014 - 12:55.

    Olá  kilikili,

     

    Estas bolachas devem ser maravilhosas!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários