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bolachas de aveia manga-laranja


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Ingredientes

  • 100 g de manga desidratada Drybits
  • 110 g de açúcar branco
  • 110 g de açúcar mascavado claro
  • 110 g de farinha com fermento
  • 1 c. sopa rasa de flor de sal Loja do Sal
  • 250 g de flocos de aveia
  • casca de uma laranja (sem parte branca)
  • 110 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 ovo, (grande)
  • 2 c. sopa de água
  • 2 c. sopa de sumo de laranja, (usei o sumo de meia laranja)
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Pré-aquecer o forno a 180º C e colocar papel vegetal em tabuleiros de forno. (Usei folhas de silicone.)


    Retirar a casca de uma laranja com um descascador de legumes e reservar.


    Triturar a manga 15 seg/ vel 7.


    Colocar no copo os ingredientes secos, excepto a manga, e misturar 30 seg/ vel 5. Reservar numa tigela.


    Adicionar a manga e envolver com a espátula.


    Colocar no copo a casca de laranja e pulverizar 10 seg/ vel 7.


    Juntar a manteiga e programar 15 seg/ vel 7. Baixar o que ficou nas paredes do copo, com a espátula.


    Adicionar o ovo, o sumo de laranja e a água e misturar 30 seg/ vel 3.


    Programar vel 3 sem tempo e ir deitando, pelo bocal da tampa, colheres de sopa dos ingredientes secos até terminar. (Dura cerca de 1min.)


    Amassar 1 min/ vel espiga.


    Deitar colheradas de massa no tabuleiro de forno e achatar, deixado algum espaço entre elas.


    Levar ao forno para cozer 15-25 minutos até dourarem mas continuarem moles ao meio.


    Deixar arrefecer completamente em cima de uma rede.


    receita: 
    //www.telitanacozinha.net/2014/03/bolachas-de-aveia-manga-laranja.html 

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Comentários

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  • Olá analuisateles,   Adorei a

    Submetido por Mixie a 3. março 2014 - 13:14.

    Olá analuisateles,

     

    Adorei a combinação se sabores! Devem ficar maravilhosas e estaladiças.  Love

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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