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Biscoitos de Ovo

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Ingredientes

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Massa

  • 225 g de manteiga (temperatura ambiente)
  • 200 g açúcar
  • 6 gemas
  • 380 g farinha de trigo
  • 1 Pitada de sal fino
  • 1 c. chá Fermento em pó royal
Adicionar à lista de compras
  • 6
    1h 45min
    Bimby® 1h 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Passo a passo

  1. Coloque no copo a manteiga e derreta (caso não esteja a temperatura ambiente) 1min/100ºc/vel.1

    Se usar margarida deverá colocar +2 minutos ou até estar totalmente derretida.

     

  2. Coloque a Borboleta.

    Junte o Açucar , bata 1 min/vel.3 até obter um creme, se necessário coloque mais tempo.

     

  3. Coloque as 6gemas no copo de medida, programe 4min/vel 3,5 e acrescente as gemas uma a uma...

    (no meu caso 2 minutos foram suficientes)

     

     

  4. Retire a borboleta.

    Acrescente a farinha, o sal e o fermento.

    Amasse 2min/velocidade Espiga.

     

  5. Deixe em repouso 1hora.

     

  6. Pré aqueça o forno a 180º.

     

  7. Estenda a massa com um rolo e recorte biscoitos de diversos formatos, ou então coloque em formas de silicone.

    (Usei formas de silicone)

     

  8. Leve os biscoitos ao forno durante 15 minutos, aproximadamente, até ficarem firmes e dourados.

    Deixe arrefecer sobre uma rede.

    Bom Apetite tmrc_emoticons.)

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Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
    comprar agora
  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Poderá adicionar chocolate em po a massa (enquanto estiver a amassar), ou pulverizar no final (antes de ir ao forno) com canela ou açucar em pó.

Uma receita adorada pelas crianças.

Esta receita foi adaptada e testada por mim.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ficaram amorosos e deliciosos

    Submetido por saragoncalves90 a 4. outubro 2015 - 13:00.

    Ficaram amorosos e deliciosos tmrc_emoticons.;)

    Experimente para confirmar tmrc_emoticons.;)

    Beijinhoss e obrigada!

     

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  • Olá saragoncalves90!!!   Fica

    Submetido por Mixie a 29. setembro 2015 - 19:59.

    Olá saragoncalves90!!!

     

    Ficaram amorosos!!! Devem ser uma delicia!!! Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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