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Biscoitos de melaço de cana


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Ingredientes

50 unidade/s

Massa

  • 140 g manteiga
  • 100 g açúcar amarelo
  • 3 colher de sopa melaço de cana
  • 1/2 colher de chá Extracto de baunilha
  • 350 g farinha
  • 1 colher de sopa bicarbonato de soda
  • 1 ovo L
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. 1. Ligue o forno a 200ºC e prepare 2 tabuleiros com papel vegetal.

    2. Adicione a manteiga, o açúcar e o melaço ao copo; misture 3 min, 90ºC, vel 2.

    3. Adicione a baunilha e misture 10 seg, vel 2. Destape e remova o copo da Bimby, para que a mistura arrefeça (cerca de 10 min).

    4. Numa taça, peneire a farinha e o bicarbonato.

    5. Adicione a mistura de melaço e o ovo por cima da farinha.

    6. Misture até obter uma massa homogénea e coloque no frigorífico cerca de 10 min.

    7. Estenda a massa entre duas folhas de papel vegetal até uma espessura de 1 cm e corte os biscoitos.

    8. Disponha os biscoitos no tabuleiro e leve ao forno cerca de 10 min.

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Acessórios

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Dica

Se colocar a massa (já estendida) uns minutos no frigorífico, torna-se mais fácil cortar as formas desejadas.

Pode utilizar o copo da Bimby como um cortante! tmrc_emoticons.)

 

Sugestões:

Se preferir um sabor mais suave, utilize mel em vez de melaço de cana.

Para as crianças, pode pincelar com uma gema de ovo e adicionar granulado de chocolate colorido! tmrc_emoticons.)

Também são bons para oferecer: coloque os biscoitos em saquinhos... e faça alguém sorrir! tmrc_emoticons.)

 


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  sara123, Ficaram tão

    Submetido por Mixie a 28. Março 2016 - 16:23.

    Olá  sara123,

    Ficaram tão perfeitinhos. A massa é fácil de montar?

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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