Árvores de Bolachas Oficialmente testada
Autor da receita Equipa Bimby
criado: 04.12.2015 alterado: 09.12.2015

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Árvores de Bolachas


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Ingredientes

2 unidade/s

24 bolachas aprox.

  • 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 85 g manteiga
  • 120 g açúcar
  • 85 g leite
  • 1 c. chá chá de fermento p/ bolos
  • 40 g morangos desidratados
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar, (a Bimby® faz)
  • 6
    2h 44min
    Tempo de preparação 4min
    Tempo de confeção 2h 40min
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. 1. Coloque no copo a manteiga, o açúcar e o leite e aqueça 4 min/50ºC/vel 2.

     

    2. Adicione a farinha, o fermento e os morangos e misture 5 seg/vel 5. Retire, forme uma bola, envolva em película aderente e leve ao frigorífico cerca de 2 horas.

     

    3. Pré-aqueça o forno a 180°C.

     

    4. Numa superfície polvilhada com farinha, estenda a massa com a ajuda de um rolo e, com cortadores em forma de estrela, corte bolachas de vários tamanhos e no centro de cada uma faça um furo. Leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos. Volte a reforçar os furos logo que retirar as bolachas do forno e deixe arrefecer. Monte a árvore com as bolachas maiores na base e as mais pequenas no topo. Coloque um espeto de madeira no centro para segurar as bolachas, polvilhe com o açúcar em pó e decore a sua mesa de Natal.

     

  2. Acessórios: 

    Película aderente

    Rolo da massa

    Cortadores em forma de estrela

    Espetos de madeira

  3.  

     

    Receita publicada na edição de novembro 2015, da Revista "Bimby®, Momentos de Partilha"

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