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Alfajores


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Ingredientes

40 unidade/s

  • 1 ovo L
  • 110 g maizena
  • 125 g farinha t65
  • 60 g açúcar
  • 50 g manteiga amolecida
  • 1/2 c. chá fermento para bolos
  • doce de leite qb, para rechear as bolachas
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Pré-aqueça o forno a 250º.

    Coloque o açúcar no copo da Bimby e processe 45 segundos, velocidade 9.

    Aplique a borboleta. Junte a manteiga amolecida e programe 2 minutos, 37º, velocidade 3. Junte o ovo e programe mais 2 minutos, velocidade 3.

    Misture os ingredientes secos e junte à gemada peneirados.

    Retire a borboleta e programe 30 segundos, velocidade 3.

    Transfira para uma superfície e una bem.

    Estique a massa até ter cerca de 3 a 4 mm de espessura e corte as bolachinhas com um cortador redondo (cerca de 5 cm de diâmetro).

    Distribua as bolachinhas num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.

    Leve ao forno por 5 minutos. As bolachinhas quando arrefecerem estarão no ponto.

    Depois de frias delicie-se ou recheie com doce de leite a gosto.

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Acessórios

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Dica

Receita do site Flagrante Delicia.

 

Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Adorei! Obrigada

    Submetido por Claudita20 a 15. dezembro 2016 - 15:50.

    Adorei! Obrigada tmrc_emoticons.D

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • E a Bimby tem o dom de tornar

    Submetido por sonialegre a 28. janeiro 2015 - 10:44.

    E a Bimby tem o dom de tornar estas receitinhas tradicionais bem fáceis e rápidas tmrc_emoticons.-)

    Sónia Alegre

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  • Olá sonialegre!!! Adoro,

    Submetido por Mixie a 27. janeiro 2015 - 18:44.

    Olá sonialegre!!!

    Adoro, adoro, adoro!!!! é das receitas que mais gosto!!! :mixie-wink:

     

    Obrigada pela partilha!!!! 

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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