Bimby®
10min
Todos
8h 10min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
- TM6
- TM5
- TM31
published: 26.12.2021
alterado: 10.01.2022
Ingredientes
Iogurte Líquido Manga e Laranja
- 1 laranja, descascada
- 1 manga, (casca opcional)
- 80 g açúcar, Mascavado
- 1 l leite
- 1 iogurte natural
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo da Bimby 1 laranja descascada e 1 manga.
Junte 80g de açúcar e programe 1 minuto/Vel. 9.
De seguida programe 5 minutos/Temp. 100°/Vel. 1.
Com a Bimby em funcionamento na vel. 3 junte 1 litro de leite pelo bucal. Verifique que a temperatura é igual ou inferior a 50° e acrescente 1 iogurte natural, programe 4 min./Temp. 50°/Vel. 4.
Bimby TM6 - Depois do passo 2 selecione o MODO FERMENTAÇÃO e programe 8H/50°C/FERMENTAÇÃO
Bimby TM5- No passo 2 depois de acrescentar o leite, selecionar receitas automáticas, iniciar e seguinte(s) até ao fim da receita, rodar botão e deixar fermentar na Bimby que entra em modo iogurteira. No fim do tempo a Bimby "apita", programe 30 segundos/Vel. 4, para ficar mais homogéneo.
TM31 - Fermentar +/- 8 horas (Colocar o
"Tampa fechada" dentro de um saco térmico).
Terminado este tempo, programar 30 segundos/Vel. 4, para ficar mais homogéneo.Nota: Pode substituir por outros frutos, se escolher morangos coloque pouca quantidade.
Dica
Esta receita funciona com qualquer tipo de fruta.
Pode eliminar, diminuir e alterar o tipo de açúcar a gosto
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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