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Pasta para Leitão assado no forno


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Ingredientes

6 pessoa/s

Pasta para Leitão assado no forno

  • 500 g banha de poco
  • 4 dente alho
  • 3 colher de sopa pimenão doce
  • 4 colher de sopa sal grosso, (não fica salgado...)
  • 1 saco de alho em pó
  • 1 colher de chá Pimenta Cayena
  • 6
    12min
    Bimby® 5min
    Total
  • 7
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Pasta
  1. Dentes de alho --> Vel 5/5 seg

    Adicionar o resto dos ingredientes --> 37º/5 min / Vel 2

    Retirar para uma taça e reservar até á hora de usar
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Acessórios

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Dica

Normalmente faço 1/2 Leitão com esta pasta.
Vamos supor que é para o almoço de Domingo.
No sabado á tarde coloco-o numa bacia com agua, vinho, limão e ramos de salsa. (nomalmente divido-o em a meio)
Depois de jantar coloco-o a escorrer durante 1 H.
Seco-o com papel absorvente de cozinha e barro-o todo com esta pasta deixando a pele para cima e já o colocando no tabuleiro do forno em vai assar.
No domingo por volta das 8:30 da manhã ligo o forno a 150º e deixo-o ficar a assar ... demora entre 3H a 3,5H ... mais perto do fim viro-o ... fica muito bom!!!!!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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