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Molho de Queijo (de Ovelha Curado)


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Ingredientes

4 dose/s

  • 30 g azeite
  • 4 dentes alho
  • 1/2 Queijo de Ovelha Curado
  • 250 g leite de coco
  • 1 colher de chá garam masala, compra-se no Martim Moniz ou supermercados indianos
  • sal e pimenta q.b.
  • 1/4 colher de chá piri piri
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Etapa de preparação

    Molho de Queijo de Ovelha Curado
  1. Picar o alho e o queijo com o azeite. 6 ou 7 seg na Vel 9. Até ficar bem ralinho. Depois refogar 4 min / 100º / Vel 2

    Juntar o leite de côco e as especiarias, o sal, a pimenta e o piri-piri. (para quem não tolera muito o picante, o melhor é colocar as especiarias e/ou temperos que preferir) e programar 5 min / 90º / vel 2.

    Servir com carne.

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Acessórios

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Dica

Eu sou bastante intolerante ao picante e, para mim, esta receita já pica.

Use as especiarias e os temperos que preferir, conforme o see gosto. 


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Comentários

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  • só gostava de saber que

    Submetido por Algarvia84 a 22. Novembro 2015 - 18:59.

    só gostava de saber que tamanho é o queijo curado? porque a receita diz 1/2 queijo. 

     

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  • Ficou optimo!  

    Submetido por patafurdia a 15. Dezembro 2014 - 12:40.

    Ficou optimo!tmrc_emoticons.)

     

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  • Olá patafurdia,   Adorei esta

    Submetido por Mixie a 1. Dezembro 2014 - 16:56.

    Olá patafurdia,

     

    Adorei esta receita!!! Muito oringal!

     

    Aposto que fica uma maravilha! tmrc_emoticons.D  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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