- TM31
Ingredientes
vinagre
- 50 g vinagre
- 50 g chalotas
- 200 g manteiga
- 1 c. chá de estragão
- 4 gemas de ovo
- sal e pimenta qb
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
-Coloque no
"Tampa fechada" o vinagre, as chalotas e programe 5Min/100°/Vel 4-Deixe arrefecer ligeiramente, adicione os restantes ingredientes e programe 4 min/70°/Vel 4
-Deixe arrefecer de imediato numa taça
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Dica
Se talhar, retire o molho do "Tampa fechada" . Coloque no "Tampa fechada" 50g de agua fria e, com a Bimby em funcionamento na Vel 5 e com o copo de medidana tampa, và incorporando novamente a mistura talhada sobre a tampa
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá bakano,
Humm deve ficar muito booom.