Bimby®
40min
Todos
40min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 24.11.2012
alterado: 25.11.2012
Ingredientes
- 500 gr de tomates maduros cortados em quartos
- 200 gr de cebola
- 100 gr de açúcar
- 100 ml de vinagre de vinho branco
- 1 pau de canela
- 5 cravinho, s da Índia
- 1 colher de sopade gengibre fresco ralado
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta da Jamaica
- 2 piri piris
- 2 folhas de louro
- 1 colher de chá de erva doce
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
picar a cebola no copo 5 seg vel 5.
juntar os tomates e o piri piri e picar 8 seg vel 4. Juntar os demais ingredientes e marcar 30 min, temperatura varoma velocidade colher inversa
"Velocidade inversa" 
"Colher de pau" .se, ao fim deste tempo ainda estiver muito liquido, acrescentar mais 10 min à mesma velocidade e temperatura, sem o copinho da tampa.
Retirar as folhas de louro e o pau de canela e guardar em vidros esterilizados na geladeira.
Ótimo para acompanhar carnes assadas.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá anapaula23,
Hum..deve ficar mesmo delicioso para acompanhar carnes
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: