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"Arroz" de couve-flor e cenoura


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Ingredientes

4 dose/s

Preparação

  • 1 Couve-flor média
  • 2 cenouras
  • 150 grama cebola
  • 1 dente alho
  • Sumo de meio limão
  • 20 grama azeite
  • 1 c. chá cheia de sal
  • 6
    2min
    Tempo de preparação 2min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Picar as cenouras descascadas 20seg./vel.4. Retirar e reservar.

  2. Lavar a couve-flor e partir pelos floretes. Secar bem, colocar no Closed lid e picar 20seg./vel. 4 ou até ficar com o aspecto de arroz. Retirar, regar com o sumo de limão e reservar.

  3. Colocar a cebola e o alho no Closed lid. Picar 5seg/vel.4.

  4. Adicionar o azeite e refogar 5min./120ºC/vel.1.

  5. Adicionar a cenoura picada e refogar mais 1min./120ºC/Counter-clockwise operationvel.1.

  6. Adicionar a couve-flor e o sal e refogar mais 2min./120ºC/Counter-clockwise operationvel.1.

  7. Rectificar os temperos e servir.

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Acessórios

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Dica

Pode fazer com cenoura ou simples, só com couve-flor.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Gostei mas quando acabou acabei por colocar mais...

    Submetido por MarianaAFSilva a 13. Fevereiro 2017 - 14:16.

    Gostei mas quando acabou acabei por colocar mais tempo... para ficar mais cozido. Excelente receita para usar a couve flor!

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  • Fiz hoje, mas tive de colocar mais 4min 120ºC...

    Submetido por taniam55 a 26. Novembro 2016 - 19:36.

    Fiz hoje, mas tive de colocar mais 4min 120ºC vel 1 para ficar cozido, com os tempos que estavam ficou tudo cru. Deresto, excelente ideia tmrc_emoticons.)

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  • Experimentei e gostei muito! ...

    Submetido por Gui João a 25. Outubro 2016 - 20:34.

    Experimentei e gostei muito!

    Obrigada pela partilha

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  • Experimentei e gostei bastante, um "arroz" bem...

    Submetido por marisa.ac a 19. Outubro 2016 - 13:57.

    Experimentei e gostei bastante, um "arroz" bem saudável e saboroso! Excelente alternativa =)

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  • Olá  AnaPatríciaGonçalves, Hu

    Submetido por Mixie a 7. Março 2016 - 17:38.

    Olá  AnaPatríciaGonçalves,

    Hummmm que aspeto delicioso. Parece ter ficado com um ar tão soltinho. Adorei.

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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