Bimby®
26min
Todos
1h 1min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 22.03.2013
alterado: 28.04.2017
Ingredientes
Sopa de favas com coentros
- 200 g batata, (de casca vermelha p/fritar) cortada
- 400 g favas descongeladas
- 50 g cebola
- 4 dentes de alho
- 800 g água
- 50 g coentros
- 1 c. chá de sal
- 30 g azeite
- Croutons, q.b p/ guarnecer
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a batata, as favas, a cebola, o alho, a água, os coentros, o sal e o azeite e cozinhe 25 min/Varoma/vel 1 (TM5: 25 min/120ºC/vel 1).
- De seguida triture 1 min/vel 5-7, aumentando progressivamente a velocidade. Sirva com croutons.
- Ao triturar a sopa no passo 2, faça-o progressivamente vel 5-7. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização de líquido e evitar o perigo de salpicos.
NOTA:
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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Comentários
G.alves: Obrigada por partilhar a sua opinião
Muito saborosa aqui em casa há quem não goste de favas mas assim gostaram....... vou repetir
Que bom Isabel! Muito obrigado pelo feedback, é sempre bom sabermos como corre a execução por parte de quem experimenta! um beijinho grande e mais uma vez obrigado!
Fiz esta receita ontem e ficou deliciosa!!!
Fiz esta receita ontem e ficou deliciosa!!!
Olá sonialegre,
Hummm...adoro sopas especialmente nestes dias mais frios sabe muito bem!
Tem um aspeto divinal!
Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile: