Bimby®
12min
Todos
12min
dose/s
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Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 01.01.2009
alterado: 04.07.2011
Ingredientes
- 1 pitada sal
- 4 ovo, s
- q.b. limão , gotas
- 75 g açucar
- 50 g Baileys
- 150 g chocolate, de culinária
- 50 g nozes
- q.b. açúcar em pó , para polvilhar
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo a “borboleta” , as claras com umas gotas de limão, o sal e programe 4 min/vel 3. Reserve.
- Sem lavar o copo, retire a “borboleta”, coloque o açúcar, as gemas, o Baileys e programe 3 min/70ºC/vel 4.
- Adicione o chocolate partido em pedaços, deixe que amacie e triture 15 seg/vel 6.
- Misture as claras ao preparado, envolvendo bem, deite a mousse em taças e leve ao frigorífico.
- Salteie numa frigideira quente algumas nozes e deite por cima da mousse antes de servir com um pouco de açúcar em pó.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Que bom cescada :mixie-big-smile:
O mundo receitas Bimby é mesmo isto uma troca de experiências e novas descobertas!!! Porque não publica a sua versão desta receita, indicando a fonte de inspiração?
Muito obrigada pela partilha!
Beijinhos
Mixie
Mixie,
Experimentei acrescentar 50ml de leite, juntamente com as gemas, baileys e café. Ficou mais cremosa, por isso aconselho vivamente!
Além disso, fez sucesso novamente!
Olá cescada,
Que boa ideia! Porque não coloca um pouco mais de leite, como sugere? Nada como experimentar :mixie-big-smile: As receitas podem ser sempre adaptadas e assim até se descobrem novas possibilidades. :mixie-wink:
Depois conte-nos como ficou!
Beijinhos
Mixie
Substitui o baileys pela mesma quantidade de café forte! Fica com um saborzinho óptimo!
Mas parece-me que fica demasiado consistente... Poder-se-á acrescentar um pouco de leite?