Ingredientes
- Iogurte:
- 1 lt leite, meio gordo
- 200 gr natas
- 1 iogurte
- 200 gr leite condensado
- 10 gr leite em pó
- 1 clhr de sobremesa de aroma de baunilha
- Coulis de manga
- 200 gr manga natural
- 120 gr açúcar em pó
- Sumo de 1/2 limão
- Lemon curd:
- 80 gr açúcar
- 1 limão
- 30 gr manteiga
- 1 ovo
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
prepare o lemon curd
pulverizando o açucar na vel9, e em sguida junte a casca do limão e pulverize na vel 9;
junte a manteiga a temp. ambiente , o sumo do limão e programe 1min/vel2;
de seguida junte o ovo e bata 10seg/vel4 findo este tempo programe 7min./80º/vel 2, reserve no frigorifica ate estar frio e consistente.
prepare Coulis de manga:
Coloque todos os ingredientes no copo e programe 2min/vel5
de seguida prepare o Iogurte:
Coloque todos os ingredientes no copo 5min/50º/vel4
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Andreia :mixie-big-smile:
Estes iogurtes parecem-me mesmo deliciosos!!
Devem saber a Verão! :mixie-wink:
Beijinhos,
Mixie