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Pudim 30 min

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Ingredientes

8 fatia/s

Pudim 30 min

  • 6 ovos
  • 345 grama leite
  • 180 grama açúcar
  • 1 colher de sopa rasa amido de milho, (maisena)
  • 3 colher de sopa vinho, do Porto
  • q.b. caramelo líquido, para untar

  • 1 litro água, para cozer
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  • 6
    43min
    Bimby® 43min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Preparação
  1. 1 . Inserir a borboleta e colocar no Tampa fechada todos os ingredientes.
    Programar 2min/Vel4.

    2. Untar a forma com caramelo liquido.

    3. Deitar o preparado na forma e tapar com uma folha de alumínio.

    4. Colocar a forma dentro da Varoma e colocar a tampa da mesma. Se a tampa não fechar, pode-se isolar a varoma com papel de alumínio e fazer uns furos para que o vapor circule.
    Encher o Tampa fechada com 1l de água.
    Programar 40min/Varoma/Vel.1.

    5. Retirar a forma da varoma, o papel de aluminio, colocar a tampa da forma e levar ao frigorifico.

    Desenformar depois de frio.


    Inspiração na receita original de: https://criandocomamorculinaria.blogspot.com/2016/03/pudim-de-30-minutos.html?fbclid=IwAR3_HsD-1f7OGG2nx2muIc0LEfD0RjMB52SdTDSeYa1I0o5JwtmRXf01jtE
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Acessórios

  • Varoma
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  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode substituir o vinho do porto por sumo de 1 laranja

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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