BROINHAS DE CHUCHU de Sandra Vingadas. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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BROINHAS DE CHUCHU

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Ingredientes

25 unidade/s

BROINHAS DE CHUCHU

90 grama amêndoa, sem pele
1 laranja, só o vidrado
250 grama chuchu, assado
350 grama açúcar
80 grama farinha de milho
40 grama farinha tipo 65
35 grama coco ralado
2 ovos
1 gema de ovo
2 colher de sopa leite

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6

6h 20min

Bimby® 20min

Total
7

Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
- Receita criada para
  TM31
9
Lanche Snack Português/Portuguesa

Etapa de preparação

preparação

1. Comece por assar o chuchu no forno por 25min.
2.No copo da Bimby, colocar amêndoa e a casca da laranja e pulverizar 10seg/ vel7. Reservar
3.Colocar o chuchu previamente assado e programar 15seg/ vel6
4.Com a espatula baixamos o que ficou na parede do copo e juntamos o açúcar 10min/ 120°/vel2.
5.Terminado programamos 5seg / vel6
6.Juntamos o coco, as farinhas, a mistura reservada da amêndoa com a laranja programamos 30seg/ vel 2,5.
7.Programamos 6 min/100°/vel 2 e pelo bocal do copo acrescentamos os ovos.

8.Eu gosto de deixar a massa repousar de um dia para o outro, ou pelo menos 5 horas. Para conseguirmos moldar as broas, podemos fazer com as mãos untadas de azeite, ou com duas colheres como fazemos os bolinhos de bacalhau .

9.Pre aquecemos o forno a 220°
Pincelamos as broas e vão ao forno durante 10 a 15minutos.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções