Sonhos da minha mãe de Marta Simões. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Sonhos da minha mãe

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

Sonhos da minha mãe

500 grama leite
1 pitada sal
50 grama manteiga
2 cascas limão
2 pau de canela
300 grama farinha com fermento
6 ovos

Adicionar à lista de compras

6

50min

Bimby® 10min

Total
7

Médio

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Colocar 500g leite, 1 pitada sal, casca de limão, 2 paus de canela; 50g de manteiga e misturar 7 min/90°C/

/velocidade 1

Retirar a casca de limão e os paus de canela

Juntar 300g farinha e bater 40 seg/velocidade 4

Deixar a massa repousar 15 minutos

Enquanto a massa bate 4 min/velocidade 4 ir deitando pelo bocal um ovo de cada vez, deixando bater alguns segundos entre cada um.

Deixar repousar a massa cerca de 30 minutos. Depois colocar a massa num saco pasteleiro com bico estrelado e fritar em óleo abundante em lume brando. Em alternativa, pode deitar a massa a fritar com colheres de sopa.

Colocar em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Polvilhar com açúcar e canela e delicie-se!

Acessórios

Espátula
comprar agora

Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Dica

Em alternativa ao leite, pode utilizar a mesma quantidade em água.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções