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4
Ingredientes
6 dose/s
Mexidos ou Formigos
- 100 grama Mistura de Frutos Secos, Picados grosseiramente
- 500 grama água
- 40 grama vinho do porto
- 20 grama manteiga
- 50 grama açúcar mascavado
- 50 grama açúcar
- 50 grama mel
- 2 casca de limão
- 2 pau de canela
- 1 pitada de sal
- 160 grama pão duro
-
6
30min
Bimby® 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM31
-
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo a água, o vinho do Porto, a manteiga, os açúcares, o mel, a casca de limão, a canela e o sal e cozinhe 11 min/100°C/"Velocidade inversa" /vel 1
- Adicione no copo o pão, os frutos secos e cozinhe 12 min/100°C/"Velocidade inversa" /vel 2.
- Retirar paus de canela e cascas de limão
- Deixe apurar 3 min/90°C/"Velocidade inversa" velocidade 2
- Adicionar as 2 gemas pelo bocal enquanto mexe - 1 min/"Velocidade inversa" /velocidade 2
- Distribua por taças e polvilhe com canela
10
Acessórios
-
Copo completo Bimby® TM6
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Espátula
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11
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