Ingredientes
- Para o rolo
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura, média
- 800 gr carne picada
- 120 gr de ananas (em calda)
- 1 ovo
- Sal, coentros, pimenta e noz moscada qb
- Para o receheio
- Fiambre (usei de perú)
- Queijo feta
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6
1h 0min
Bimby® 1h 0minTotal -
7Bimby®
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8
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Receita criada para
TM31
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9
Etapa de preparação
Colocar no copo os alhos, a cebola e a cenoura, os coentros , o ananás e triture 5 seg/vel 5, com a ajuda da espátula baixe o que ficou na parede do copo.
Adicionar a carne, o ovo, o sal, pimenta e noz moscada e programe 30 seg/colher inversa/vel 3.
Sobre película aderente coloque a mistura da carne até formar um retangulo, espalhe as fatias de fiambre e por cima queijo feta cortado em fatias finas. Enrole como se fosse uma torta com a pelicula fechando bem as pontas e coloque na varoma.
No copo limpo coloque 800g r de água, coloque a varoma com o rolo e programe, 50 min, varoma, vel 1.
Retire a película aderente do rolo, coloque num tabuleiro retirando o molho que acumulou na película, regue com a calda do ananás e leve ao forno pré-aquecido a 200º cerca de 15 min.
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentáriovou experimentar hoje ao
vou experimentar hoje ao jantar. Deve ser delicioso!
Olá Lena Santos, Este rolo
Olá Lena Santos,
Este rolo de carne com o toque especial do ananás deve ficar maravilhoso!!! Um beijinho Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie