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Caril Rápido de Frango

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Ingredientes

  • 4 peitos de frango (cerca de 500 g)
  • 1 latinha de cogumelos laminados
  • 100 g de bacon em tirinhas
  • 1 cebola, grande
  • 1 dente de alho
  • 200 gde leite de coco
  • 30 g de azeite
  • Sumo de meio limão
  • Caril, noz-moscada, sal e pimenta qb
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    25min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. Corte os peitos de frango em cubos. Tempere a carne a gosto com sal, pimenta, noz-moscada e o sumo do limão. Envolva bem em caril e deixe tomar gosto.Pique a cebola e o alho 10s na Velocidade 5. Junte o azeite e refogue 5m na Velocidade 2 e Temperatura 100º. No fim do tempo adicione o bacon e aloure-o por 3m na Velocidade 1 e Temperatura Varoma.Coloque a borboleta na Bimby, junte a carne e os cogumelos e deixe cozinha 10m na Velocidade  Colher de pauVelocidade inversa e Temperatura 100º.Rectifique o tempero, junte o leite de coco e cozinhe mais 5m na Velocidade Colher de pauVelocidade inversa e Temperatura 90º.Sirva acompanhado de arroz basmati.Sugestão: Pode adicionar um pouco de gengibre quando picar a cebola e o alho.
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Acessórios

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Comentários

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  • É muito boa sim senhora! Se

    Submetido por Feitico.da.Cozinha a 30. setembro 2010 - 12:26.

    É muito boa sim senhora! Se preferires mudar a carne, tb fica bem com bifes de perú ou com camarão!


    Pat


    http://feiticodacozinha.blogspot.pt

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  • Esta receita parece

    Submetido por varoma girl a 30. setembro 2010 - 12:24.

    Esta receita parece deliciosa!

    Adoro Caril! Vou experimentar e depois digo como correu! tmrc_emoticons.)

    Obrigada pela Partilha


    Varoma Girl

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