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Ana Marisa Pereira
published: 29.11.2016
alterado: 29.11.2016
Variante Sopa de alho francês Receita não testada
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Ingredientes
6 dose/s
Variante Sopa de alho francês
- 300 g batata doce e courgette, cortadas em pedaços
- 750 g água
- 180 g leite de amêndoa
- 50 g manteiga
- 450 g alho francês, cortado às rodelas
- 1 cubo caldo de legumes
- q.b. pimenta
- 1 triangulo, queijo fundido
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32min
Bimby® 32minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada paraTM5
Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação
- 1. Coloque no copo a manteiga, o alho francês cortado às rodelas e programe 7 min/100ºC/vel 1.
2. Junte as batatas, a água, o caldo, a pimenta e programe 20 min/100ºC/vel 1.
3. Quanto terminar o tempo, programe 1 ½ min e vá progressivamente até vel 5.
4. Adicione o leite de amendoa e programe 3 min/90ºC/vel 1.
5. Junte o triangulo de queijo e programe 30 seg/vel 5.
6. Sirva quente ou fria.
Nota:
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, Vel. 3,5. É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.
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Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Ana Marisa Pereira,...
Olá Ana Marisa Pereira,
Só falta a fotografia do aspecto final porque afinal os olhos também comem, hihihi.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie