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Variante Creme de coentros

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Ingredientes

8 dose/s

Variante Creme de coentros

  • 2 cebola, s , médias
  • 2 dentes alho
  • 200 g batata, s , descascada e cortada em pedaços
  • 800 g água
  • 50 g coentros
  • 30 g azeite
  • 200 g curgette, descascada e em pedaços
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  • 6
    28min
    Bimby® 28min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1.  

    1. Coloque no copo as cebolas, os alhos, as batatas , a água, o sal e programe 20 min/Varoma/vel 1.
    2. Quando terminar junte os coentros e programe mais 2 min/100ºC/vel 1. Adicione o azeite e programe 1min e vá progressivamente atéà vel 7.

    Nota:

    • Ao triturar a sopa faça-o progressivamente Vel 3, 5, 7.É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilização do líquido e evitar perigo de salpicos.

    Dica:

    • Sirva a sopa decorada com um fio de natas. 

     

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Catarina Fialho,...

    Submetido por Mixie a 25. janeiro 2018 - 15:43.

    Olá Catarina Fialho,

    Excelente sugestão! Foi pena ter faltado a foto para apreciarmos o resultado final. Big Smile

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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