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Sopa de Mung Dal

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Ingredientes

  • 100 gr de feijão Mung Dal
  • 100 gr de rucula
  • 100 gr de agrião
  • 1 curgette pequena
  • 700 gr água
  • 20 gr de azeite
  • sal q.b.
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Etapa de preparação

  1. Coloca-se o feijão no Tampa fechada,e programa-se 30 segundos, velocidade 9. Coloca-se os restantes ingredientes, menos o azeite. e programa-se 25 minutos, velocidade 1, 100º. Depois junta-se o azeite, e tritura-se 1 minuto, progressivamente 3,5, 7. Está pronta servir. Nota: a quantidade de água difere consoante o gosto de um sopa mais grossa ou mais liquida.

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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá Rakel, Esse feijão é seco

    Submetido por Areia a 10. junho 2014 - 16:53.

    sites/mundodereceitasbimby.com.pt/files/MUNG_DHAL.jpgOlá Rakel,

    Esse feijão é seco e costumo comprar no mini-mercado indiano na cidade onde vivo. Dal quer dizer sem casca. O feijão é pequenino e amarelo. O mung "normal" é verde que é a cor da casca. Esta é uma sopa detox. 

    Bjs


    Areia

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  • Cozido ou seco?

    Submetido por Rakel Madruga a 9. junho 2014 - 22:37.

    Olá!

    Nunca ouvi falar deste feijão... ele compra-se já cozido ou é utilizado (na receita) em seco?

     

    Obrigada!

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  • Olá Areia, Adoro sopas

    Submetido por Mixie a 1. fevereiro 2013 - 18:38.

    Olá Areia,

    Adoro sopas especialmente nestes dias frios...sabe sempre muito bem!  tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie     :mixie-big-smile:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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