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Sopa de legumes


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Ingredientes

1 litro/s

300g de couve flôr

  • 300 g couve flor, cortada em pedaços
  • 1 Xúxu, cortado em pedaços
  • 2 cenouras media, cortada em pedaços
  • 1 cebola média, cortada em pedaços
  • 2 dentes alho
  • 800 g água
  • 6
    1h 10min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

    Sopa de legumes
  1. Coloque os ingredientes no copo (a couve flor, o xuxu, uma cenoura, a cebola, os alhos e a água).

    Coloque a varoma com as folhas da couve flor e cenoura cortada em pedaços pequenos.

    Programe 30 min / Varoma / vel 1. Retire a varoma e reserve.

    Coloque o copo de medida e programe 1 min / vel 5 - 7, aumentando gradualmente.

    Adicione as folhas da couve e a cenoura reservada e envolva com a espátula.

     

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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode adicionar mais ou menos quantidade de água, depende do seu gosto.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá PaulaDias, Tenho a

    Submetido por Mixie a 27. janeiro 2016 - 19:33.

    Olá PaulaDias,

    Tenho a certeza que ficou maravilhosa a sopa. Agora só falta mesmo a fotografia, pois os olhos também comem.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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