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1 SOPA DE FEIJÃO C/ MASSA E ENTALADOS

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SOPA DE FEIJÃO C/ MASSA E ENTALADOS

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Ingredientes

6 pessoa/s

  • 1000 g de água
  • 400 g de carne vaca
  • 250 g de batata
  • 200 g de courgette
  • 150 g de cenoura
  • 100 g de toucinho
  • 80 g de massa cotovelo
  • 30 g de polpa de tomate
  • 30 g de azeite
  • 2 chouriços
  • 1 lata de feijão manteiga
  • 1 c. chá de sal
  • 1 cebola pequena
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  • 6
    40min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Inserir título

  1. 1) Colocar no copo da Bimby a batata, a cebola, a cenoura, o courgette e metade da lata de feijão.

     

    2) Temperar com sal, junte o azeite, a polpa de tomate e a água. 

     

    3) Encaixar a Varoma em cima com a carne, os chouriços e o toucinho (separadamente) e programar por 30min/Varoma/ Vel.1.

     

    4) Retirar a Varoma, colocar o copinho no bucal e triturar tudo por 2 min (progressivamente vel.3/5/7).

     

    5) Juntar a massa e o resto do feijao à sopa, encaixar novamente a varoma e cozinhar por mais 8min/Varoma/Inversa/Vel. Colher.

     

    6) Despejar a sopa para uma terrina e cortar as carnes colocando-as num prato a parte. Servir com fatias de pao para o entalado. 

     

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Em vez de fazer entalados com a carne e com o pão pode colocar as carnes e o chouriço na sopa. 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  tishacarrasqueira, Hummm

    Submetido por Mixie a 27. junho 2016 - 13:56.

    Olá  tishacarrasqueira,

    Hummm que sopa maravilhosa. 

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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